Das perfekte Dinner: Tag 5: Maja, Ostfriesland
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23.10., 19:00
- 20:15 Uhr
Maja, 25 Jahre, aus Ostfriesland, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Mittelmeer statt Wattenmeer - eine mediterrane Reise
Vorspeise: Saludo del sur - Spanische Rosquillas mit Ziegenkäse, selbstgemachter Balsamico-Creme, Honig und gerösteten Walnüssen
Hauptspeise: Sogno toscano - Ravioli gefüllt mit Ricotta-Parmesan-Creme, an Weißwein-Butter-Sauce
Nachspeise: Le grand final - Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern und Crème anglaise
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