Das perfekte Dinner: Tag 5: Lena, Mainz/ Wiesbaden

Das perfekte Dinner: Tag 5: Lena, Mainz/ Wiesbaden

VOX Live-TV VOX 22.11., 19:00 - 20:15 Uhr
KochshowD 202475 Minuten 

Lena, 30 Jahre, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.

Motto: Sommer in Rheinhessen

Vorspeise: Wildkräutersalat auf Gelbe-Bete-

Carpaccio mit Aprikosen-Chutney, Ziegenkäse und Kürbiskern-Pesto

Hauptspeise: Confierte Lachsforelle und Zweierlei vom Blumenkohl mit Limettencreme

Nachspeise: Holunderblüten-Minz-Riesling-Sorbet mit Minz-Pesto auf Wassermelonen-Carpaccio

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