Das perfekte Dinner: Tag 4: Sarah, Bergisches Land

Sarah, 27 Jahre, aus Wuppertal serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.

Motto: Good Old Classics - Reloaded

Vorspeise: Pierogi "Ruskie" mit Schmand-Sahne-Soße, Klecks "Smietana",

Lauchöl und Kaviar

Hauptspeise: Roastbeef vom Kalb mit buttrigen Kräuterseitlingen und karamellisierten Möhren neben einer Sellerie-Kartoffel-Espuma mit einer kräftigen Jus und süßem Zwiebelgelee

Nachspeise: Crema-Catalana-Eis mit Karamell