Das perfekte Dinner: Tag 4: Ben, Aschaffenburg

Live-TV VOX 16.04., 19:00 - 20:15 Uhr

KochshowD 202675 Minuten

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Ben, 33 Jahre, aus Aschaffenburg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.

Motto: Wald trifft Wasser - ein herbstlicher Genuss

Vorspeise: Frischer Auftakt mit Farbe, Finesse und Meer - Lachs auf Rote-Bete-Tatar mit Avocado-Creme

Hauptspeise: Wild, aromatisch, perfekt abgestimmt - Rehrücken

mit "Kartoffel-Blätterteig" und Selleriepüree

Nachspeise: Ein süß-säuerlicher Abschluss - Dinkel-Brioche-Pudding an Pflaumenkompott und Zitronensorbet

Bald im TV

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VOX

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Bildquellen: RTL