Das perfekte Dinner: Tag 1: Lui, Bamberg

Das perfekte Dinner: Tag 1: Lui, Bamberg

VOX Live-TV VOX 18.05., 19:00 - 20:15 Uhr
KochshowD 202675 Minuten 
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Lui (31) aus Bamberg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.

Motto: Wald & Erde

Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäsemousse und Walnuss-Crunch

Hauptspeise: Gebratener Lions-Mane-Pilz mit Pastinakenpüree, Romanesco und eingelegtem Blumenkohl

Nachspeise: Weiße-Schokolade-Mandel-Matcha-Mousse mit Yuzu-Gel

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Bildquellen: RTL / ITV Studios