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L'anis étoilé
Aussi appelé badiane, gros fourrage, grand fenouil ou fenouil à huit cornes, l'anis étoilé vient de Chine et pousse sur un arbre appelé badianier, dont la hauteur peut avoisiner les dix-huit mètres. Une fois ramassé, l'anis étoilé est séché pour être expédié à travers le monde.
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