Chef pays: Les recettes d'octobre

Ce programme celebre les saveurs le savoir-faire des Outre-mer en les associant a dautres influences et valorise un patrimoine culinaire unique a travers des recettes emblematiques ou des produits typiques. Aux cotes de chefs renommes comme Leila Albert Sanjee Louise Denisot Anthony Limery Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas «Chef Pays» offre une immersion dans les traditions et influences croisees des cuisines ultramarines. Anthony Limery est aux cotes de Brice Laurent Dubois pour revisiter le magret de canard avec une sauce aux agrumes. Lemission accueille egalement Gregory Barbier chef reunionnais et Cybnee Louisor cheffe et restauratrice guadeloupeenne