Chef pays

Live-TV France 3 (Fran) 13.12., 10:40 - 11:15 Uhr

Essen und Trinken35 Minuten

Dans cette émission festive, le chef Meidhy Galas revisite la tradition avec une joue de porc confite au clou de girofle, mijotée au vin rouge et parfumée à l'anis étoilé. Brice Laurent Dubois reçoit également Mathieu Fontaine, agriculteur réunionnais, et Rémi Braflan, chef guadeloupéen, pour évoquer les saveurs de Noël

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Mitwirkende

Moderation Brice Laurent Dubois

Bildquellen: FTV Première