Chef pays
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France 3 (Fran)
03.01., 11:10
- 11:45 Uhr
Brice Laurent Dubois reçoit la cheffe Sanjee pour préparer une version relevée de 4 épices du traditionnel pain perdu. Carole Pey, spécialiste des épices, nous en apprend plus sur ce mélange de saveurs parfumées et l'on découvre, à la Réunion, une plante dont les feuilles embaument tout à la fois la girofle, le gingembre, le poivre et la muscade
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Mitwirkende
- Moderation Brice Laurent Dubois
- Gast Sanjee