TV Programm für HR Fernsehen am 16.08.2026

Ihre Wurzeln liegen in Südafrika, ihr Zuhause hat Naomi Burgardt im Rheingau gefunden. Gemeinsam mit ihrem Mann, ihrer Mutter und ihrer Schwester führt sie das Restaurant "BEES" in Rüdesheim, wo sich regionale Zutaten und Einflüsse ihrer Herkunft verbinden. Als Kind litt Naomi unter Lebensmittelunverträglichkeiten - Erfahrungen, die ihren Blick auf Essen und Genuss bis heute prägen. Neue Menüs entwickelt sie zunächst auf Papier: Mit Farben, Formen und Anordnungen entwirft sie ihre Ideen, bevor daraus Gerichte entstehen. Die Kochstory erzählt von Familie, Herkunft und dem Leben zwischen verschiedenen Kulturen - und davon, wie Erinnerungen und Erfahrungen ihren Weg in die Küche finden.

Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Thüringer Waldziegen in den Sylter Dünen, eine Labradoodle-Besitzerin vor einer großen Entscheidung und ein geretteter Straßenhund aus Griechenland: Die Tierärzte auf Sylt, im bayerischen Starnberg und in Hamburg unterstützen ihre Patienten und Besitzer in jeder Lebenslage. Auf Sylt fährt Stephanie Petersen mit dem Elektro-Roller zu Matthias Jacobsen, der sieben Ziegen auf seinem Grundstück hält. Die Ziegen begleiten ihn bei seinen geführten Wanderungen im Sylter Naturschutzgebiet. Besonders Familien mit Kindern schätzen die tierischen Wegbegleiter. Matthias Jacobsen möchte die Ziegen auf Parasiten untersuchen lassen, niemand soll sich anstecken. Am Nachmittag sucht Taubenhalter Peter Kaak die Sylter Tierarztpraxis auf. Einige seiner Tauben haben anhaltenden Schnupfen - das Antibiotikum will einfach nicht anschlagen. Stephanie Petersen hat daher ein spezielles Medikament von einem befreundeten Taubenarzt aus Belgien angefordert, um die Vögel bestmöglich behandeln zu können. Seit einem Sprung aus dem Autofenster kann der elf Monate alte Labradoodle Bruno nicht mehr richtig laufen. Seine Besitzerin Elke Menzel bringt ihn daher in die Starnberger Praxis von Dr. Ilka Jopp. Bei der Röntgenuntersuchung stellt sich heraus, dass beide Hüftgelenke von Geburt an ausgerenkt sind. Ohne zwei künstliche Hüftgelenke wird Bruno nicht schmerzfrei weiterleben können. Der Schock sitzt tief - mit dieser Diagnose hatte Elke Menzel nicht gerechnet. Wird sie sich für die Operation und die damit verbundene lange Rehabilitationszeit entscheiden? Nadine Hävecker hat den griechischen Straßenhund Stevie vor einem qualvollen Ende gerettet. Der etwa drei bis vier Jahre alte Jack Russel-Dackel-Mix kam in einem furchtbaren Zustand nach Deutschland. Seine Pflege hat sich Nadine Hävecker nach dem Tod ihres Vaters zur neuen Lebensaufgabe gemacht. Der Hamburger Tierarzt Dr. Fabian von Manteuffel möchte ausschließen, dass Stevie an der unheilbaren Krankheit Leishmaniose leidet, die in Südeuropa vorkommt. Eine Blutabnahme soll Aufschluss bringen, doch Angstpatient Stevie lässt sich nur ungern an den Beinen anfassen. Dr. Fabian von Manteuffel muss besondere Vorsichtsmaßnahmen treffen. In Hamburg heißt es für Dr. Fabian von Manteuffel: endlich Feierabend! Der Tierarzt fährt in den Tierpark Arche Warder nach Schleswig-Holstein - hier werden aussterbende Haustierrassen geschützt. Dr. Fabian von Manteuffel kommt gerne dorthin. Die Bauernhoftiere erinnern ihn besonders an seine Kindheit auf dem Dorf. In Erinnerungen schwelgend, erzählt der Tierarzt, wie er zu seinem Beruf gekommen ist.

Die Kastration einer Golden Retriever Hündin, Nachkontrolle bei niedlichen Findelkindern und zwei gefiederte Fälle für den Vogelexperten: Auf die Tierärzte in Bernkastel-Kues, Karlsruhe und auf Sylt warten vielfältige Aufgaben und Hausbesuche. Stephanie Petersen und ihr Team bereiten sich auf eine OP vor: Die Golden Retriever Hündin Joy soll kastriert werden. Ein Routineeingriff für die erfahrene Sylter Tierärztin, dennoch darf die Operation unter Narkose nicht unterschätzt werden. Nach der OP verbringt Stephanie Petersen die Mittagspause mit ihrer Mutter im anliegenden Garten. Zusammen betrachten Mutter und Tochter ein altes Fotoalbum und schwelgen in Erinnerungen. Stephanies Tierliebe zeigte sich bereits sehr leidenschaftlich im frühen Alter. Als Jugendliche bereitete sie mit ihrem begeisterten Einsatz für den Tierschutz ihren Eltern manche Überraschung. Der sechs Monate alten Mischlingshund Djuna, der während einer dramatischen Not-Operation durch Dr. Tobias Neuberger und Dr. Yasmin Diepenbruck reanimiert werden musste, kommt heute zur Nachkontrolle. Kann der liebgewonnene Patient wieder normal Luft bekommen? Dr. Yasmin Diepenbruck untersucht sieben Katzen-Babys bei der Tierhilfe Bernkastel-Kues. Gefunden wurden die ursprünglich neun Kätzchen in einem völlig verwahrlosten Zustand - zwei Babys haben es nicht geschafft. Für die engagierte Tierärztin, die selbst verwaiste Hunde und Katzen aufgenommen hat, ist es unverständlich, weshalb Besitzer ihre Tiere auf der Straße aussetzen, anstatt Hilfe in Anspruch zu nehmen. Auch Dr. Gerd Britsch aus Karlsruhe macht sich auf den Weg zu einem Hausbesuch - gleich zwei gefiederte Patienten benötigen seine Hilfe. Ein Hahn im Stall hat einen krummen Oberschnabel, der ihn beim Fressen hindert. Der Tierarzt, der sich auf Vögel und Reptilien spezialisiert hat, richtet den Schnabel mit dem passenden Schleifwerkzeug. Auch der Edelpapagei Bibo hat Probleme: Sein Kopfgefieder ist ausgerissen. Ob der Papagei krankheitsbedingt die Federn verliert oder ob es doch Streit zwischen den Vögeln in der Voliere gibt, kann Dr. Britsch anhand einer Federprobe klären.

Quizmaster Jörg Bombach begrüßt vier hessische Kandidaten, die ihr Wissen rund ums Hessenland unter Beweis stellen müssen. Die Fragekategorien sind hessische Politik, Wirtschaft, Klatsch und Leute, Geschichte und vor allem Mundart. Zu gewinnen gibt es eine Traumreise in ferne Länder.

Comedy-Quiz rund um Menschenkenntnis präsentiert von Roberto Cappelluti strassenstars: Eileen (Bad Homburg), Uli (Reinheim), Martin (Mühlheim am Main)

Comedy-Quiz rund um Menschenkenntnis zum Mitraten mit Roberto Cappelluti strassenstars: Alfred (Lauterbach), Lili (Marburg), Angela (Darmstadt)

2023 - das heißeste Jahr seit Beginn der Klimaaufzeichnungen. Die "Polarstern", Deutschlands einziger Eisbrecher, macht sich auf den Weg zum Nordpol. Mit der Expedition ArcWatch unter der Leitung von Prof. Dr. Antje Boetius, Deutschlands bekanntester Meeresbiologin, will ein internationales Forschungsteam das maritime Leben im arktischen Ozean untersuchen. Bereits 2020 war die "Polarstern" am Nordpol. Wissenschaftler untersuchten das Meereis und die Atmosphäre, jetzt wollen sie verstehen, wie das Leben am Nordpol funktioniert, und tauchen dafür erstmals 4000 Meter tief bis zum Meeresboden. Was sie dort entdecken, stellt das bisherige Wissen über das System Arktis auf den Kopf.