04:00
Der antike griechische Philosoph Plato beschreibt Atlantis als prächtigste und mächtigste Stadt ihrer Zeit, untergegangen innerhalb eines einzigen Tages! Atlantis-Experte Stel Pavlou geht jedoch davon aus, dass sich Plato in der Zeitrechnung vertan haben könnte. Pavlous Theorie zufolge soll ein apokalyptisches Ereignis um 5.000 v. Chr. Atlantis vernichtet haben. Gemeinsam mit der Geoforscherin Jess Phoenix ist er heute in Platos Heimat Griechenland unterwegs, um mehr über die Vulkaninsel Santorin herauszufinden. Aber zunächst steht ein Besuch der versunkenen Stadt Pavlopetri im Süden der Peloponnes auf dem Programm.
04:45
Der mystische Inselstaat Atlantis hat Stel Pavlou schon als Kind fasziniert. Jetzt bereist er zusammen mit der Vulkanologin Jess Phoenix die Welt, um mehr über das verschollene Reich herauszufinden. Gerade ist das Duo in Südosteuropa unterwegs, wo sie eine geheimnisvolle frühgriechische Hochkultur erforschen. Denn vor Kurzem haben Wissenschaftler:innen auf einer unbewohnten Kykladen-Insel eine pyramidenähnliche Struktur entdeckt. Wer sie gebaut hat, und zu welchem Zweck, ist bislang völlig unklar. Kann Dr. Michael Boyd, Archäologe der Cambridge-Universität, dabei helfen, das Rätsel zu lösen?
05:30
Welche Produktionsschritte nötig sind, um eine klassische Kassettentür herzustellen, decken Schreinermeister in dieser Folge von "So wird's gemacht!" auf. Eine Tür, die lackiert werden soll, besteht in der Regel aus Pappelholz. Soll die Tür stattdessen gebeizt werden, kann sich der Kunde die Holzart frei aussuchen. Die Auswahl reicht von Eiche über Kirsche bis Ahorn oder Mahagoni. Später gehen Spezialisten dem Entstehungsprozess von Drahtbürsten, Dampfreinigern und Teigtaschen auf den Grund.
05:55
Was erlaubt tierischen Superhelden der Schwerkraft zu trotzen? Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, nehmen Forscher die Kletterkünste der Geckos unter die Lupe. Das Geheimnis tritt bei extremer Nahaufnahme ihrer Füße zutage. Auf der Unterseite jeder Gecko-Zehe befinden sich Lamellen, die mit Millionen winziger Härchen bedeckt sind. Damit sind die Schuppenkriechtiere in der Lage, scheinbar die Gesetze der Physik zu überwinden und sogar kopfüber an der Decke Halt zu finden. Auch in dieser Folge: Was sehen Hunde auf dem TV-Bildschirm? Und wie kann man etwas fressen, das größer ist als der eigene Kopf?
06:15
Minneapolis kennt strenge Winter. Deshalb haben sich die Einwohner der Stadt kulinarische Kreationen ausgedacht, die Leib und Seele erwärmen. In Betty Danger's Country Club werden keine Petit Fours serviert, sondern ein Champions-Brunch für Food-Liebhaber, die gerne herzhafte Kost verspeisen. Casey Webb stellt sich in dem Lokal der Bánh Mì-Challenge. Die Sandwich-Spezialität mit Pastete, Mayonnaise, Peperoni, eingelegtem Gemüse und frischem Koriander ist stolze 75 Zentimeter lang und bringt ein Kampfgewicht von knapp zwei Kilo auf die Waage.
06:40
"Croque Madame" und Pizza mit geräucherter Wildschweinwurst: In dieser Folge verschlägt es Casey Webb nach Saint Paul, denn die Futterkrippen in der Hauptstadt des US-Bundesstaates Minnesota haben leckere Gaumenfreuden zu bieten. So wie "Mickeys Diner" beispielsweise, dort werden rund um die Uhr hausgemachte Highlights aufgetischt. Das Lokal ist zudem berühmt für seine köstlichen Milkshakes. Beim großen Finale des Schlemmer-Trips wartet dann ein heiß-kalter Angstgegner auf Casey: ein Crêpe-Monster mit Eiscreme, das erst zweimal besiegt wurde.
07:00
Ein Frühstücksklassiker mit flüssiger Schokolade und japanisch-amerikanische Fusion-Küche mit hausgemachten asiatischen Nudeln: Casey Webb kommt in Worcester, Massachusetts, kulinarisch voll auf seine Kosten. Denn die Küchenchefs in der Studentenstadt sind sehr experimentierfreudig und zaubern dem Food-Liebhaber unvergessliche Geschmackserlebnisse auf den Teller. Im "The Boynten" bitten anschließend eine Million Scoville-Einheiten zu Tisch. Dort nimmt es Casey bei der "Ghost-Chili-Challenge" mit feurig scharfen Rippchen auf.
07:25
Ein Spiegelei, eine Wurstfleisch-Frikadelle, dänischer Käse und Entenspeck zwischen zwei Scheiben French Toast, bestreut mit Zucker und Zimt: Casey Webb lässt sich im "Papermoon Diner" das "Monte Egg" schmecken. Dieses Sandwich-Highlight sollten sich Schlemmer-Freaks in Baltimore auf keinen Fall entgehen lassen. Bei der Food-Challenge nimmt es der Gastronomie-Experte dieses Mal mit einer vietnamesischen Spezialität auf. Im "Pho Saigon" duftet es himmlisch nach Fleisch und Gemüse, aber die Portionen in der Suppenküche sind gigantisch.
07:45
Savannah von seiner leckersten Seite: In dieser Folge verschlägt es Casey Webb bei seiner Delikatessenjagd in den "Peach State" Georgia. Denn dort lockt schmackhafte Südstaatenkost. Im "Pirate House" haben früher Freibeuter ihre Silbermünzen verprasst, heute werden in dem zum Restaurant umgebauten Seemannsheim aus dem Jahr 1753 frittierte Hühnchen mit Pekannüssen aufgetischt. In "Papa Bucks Barbecue" trifft Casey anschließend auf "Pigzilla". Dort steht ein megagroßes Riesen-Sandwich mit Grillfleisch und Senfsoße zum Verzehr bereit.
08:10
Bacon mit Pimento-Cheese in einem Rinderbrust-Burger, panierte Rippchen und Grillbraten aus der Querrippe: Beim Blick auf die Speisekarte des "Fox Brothers Barbecue" läuft Casey Webb das Wasser im Mund zusammen. Denn die Küchenchefs verwöhnen ihre Gäste in Atlanta mit herzhaften Fleischgerichten. Ob nach diesem Festschmaus im Magen noch Platz ist für einen riesigen Berg Kartoffelkroketten, steht jedoch auf einem anderen Blatt. Bei der "Matcho-Totcho-Challenge" im "The Nook" kann man nur dann punkten, wenn man die ganze Ration verputzt.
08:30
Die erste Futterkrippe, die Casey Webb im Surfer-Hotspot Orange County ansteuert, liegt direkt am Strand. Im "Lot 579" verköstigt Chefkoch Phi Nguyen seine Gäste mit einer schmackhaften Eigenkreation. Das herzhafte Spaghetti-Grillkäse-Sandwich mit Knoblauchbrot macht Appetit auf mehr. Da bietet sich in Südkalifornien "Fusion-Food" aus amerikanischem Rindfleisch, mexikanischen Burritos und japanischem Teriyaki an - bevor sich Casey bei der "Diablo-Challenge" im "Bourbon Street" einen Anderthalb-Kilo-Burger mit extrascharfen Chilis vorknöpft.
08:55
Ein Food-Tempel der Schönen und Reichen: "Melvyn's Ingleside Inn" in Palm Springs, Kalifornien, ist eine kulinarische Institution. In dem geschichtsträchtigen Lokal am Fuße der San Jacinto Mountains gingen früher berühmte Künstler und Hollywoodstars wie Salvador Dali, Spencer Tracy und Ava Gardner ein und aus. Casey Webb lässt sich in der angesagten Adresse Frank Sinatras Lieblingsgericht schmecken: Filet Mignon mit Schalotten und Pilzen. Im "Manhattan in the Desert" erklimmt der Gastronomie-Experte anschließend schwindelerregende Höhen.
09:15
In Duluth, am Westufer des Lake Superior, wird freitags traditionell Fisch gegessen. Goldbraun frittiert im Bierteig mit hausgemachtem Dip oder geräuchert auf einem Sandwich mit Lauchzwiebelfrischkäse, Peperoncini und Paprika - beide Varianten kann Casey Webb im US-Bundesstaat Minnesota wärmstens empfehlen. Wer danach noch Appetit auf etwas Süßes hat, sollte auf ein Stück Torte im "Betty's Pies" vorbeischauen. Casey hat in dem angesagten Lokal ein gigantisches Dessert mit Vanilleeiscreme, Himbeeren und Karamellsoße im Visier.
09:40
Ein Barbecue-Brötchen mit Rippchenfleisch, sahnigen Käsenudeln, Baked-Bean-Bourbon-Püree und knackigem Krautsalat: Beim Verzehr dieser "Speakeatery"-Erfindung erlebt Casey Webbs Gaumen in Asbury Park eine echte Geschmacksexplosion. Denn die Küchenchefs des Lokals mischen die Sandwich-Szene an der Küste von Jersey mit abwechslungsreichen Eigenkreationen auf. Und zu einer leckeren Pizza kann der Food-Liebhaber ebenfalls nicht Nein sagen. Aber Vorsicht: Im "Papa Poncho" werden die Teigwaren mit ultrascharfem Chili aufgepeppt.
10:00
Casey Webb verschlägt es auf seiner Schlemmer-Tour durch die USA nach Phoenix, wo leckere Chicken Wings auf ihn warten. Doch vorher wird im "Valley of the Sun", wie der Großraum um die Metropole im Südwesten auch genannt wird, eine Eisbecher-Legende aufgetischt. Erdbeere, Vanille oder Schoko-Mint: Jeder Löffel, den sich Casey genehmigt, schmeckt anders, denn die Familienportion kommt mit elf verschiedenen Sorten daher. Im "Game Seven Grill" fordert der Food-Liebhaber anschließend die schärfsten Schenkel des Baseballsports zu Duell.
10:25
Was ist ein Loco-Moco? Dieses Rätsel will Casey Webb auf der zweitgrößten hawaiianischen Insel Maui lösen. Dort duftet es nach Reis, Frikadellen, Spiegelei und Bratensoße. Die Bewohner des Eilands lecken sich die Finger, wenn ihr Lieblingsgericht auf den Tisch kommt. Und Küchenchef Les Tomita serviert in seinem Lokal eine besonders schmackhafte Variante mit Bacon, Chorizo und Pulled Pork. Diesem Gaumenschmaus kann Schlemmer-Freak Casey nicht widerstehen. Und wie schlägt sich der Food-Liebhaber bei der "Achtfachen-Burger-Challenge"?
10:50
Casey Webb kostet in Cincinnati von einer lokalen Spezialität, die deutsche Einwanderer Mitte des 19. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten bekannt gemacht haben. "Guetta" ist eine Art Frühstücksfleisch, das mit Hafer gestreckt wird, damit mehrere Personen davon satt werden. Der Food-Liebhaber lässt sich die "German Breakfast Sausage" in "Arnold's Bar and Grill" auf einem Burger schmecken. Im Bundesstaat Ohio stehen zudem Spaghetti mit Zimt-Chili und eine gigantische Pizza mit Speck, Schinken, Wurstbrät und Käse auf dem Speiseplan.
11:10
Im "Saint Elmo Steakhouse" in Indianapolis werden die Gäste seit über hundert Jahren in gediegener Atmosphäre mit butterzartem Fleisch verwöhnt. Casey Webb lässt sich dort ein Prime-Rib-Steak auf der Zunge zergehen, zu dem Sahnemeerrettich gereicht wird. Bevor sich der Gastronomie-Experte bei der "Monster-Challenge" an ein anderthalb Kilo schweres Sandwich heranwagt, werden bei einem Zwischenstopp auf dem Bauernhof Kühe gemolken. Denn Küchenchef Toby Moreno serviert in seinem Lokal köstliche Milch- und Käsespezialitäten aus eigener Produktion.
11:35
An den Sandstränden von Long Island tummeln sich im Sommer zig Tausende Besucher. Aber die 190 Kilometer lange Insel hat auch schmackhafte Gaumenfreuden zu bieten. Im "Noble" tischen die Angestellten traditionelle italienische Gerichte und herzhafte Eigenkreationen auf, wie zum Beispiel die Chicken-Parmesan-Pizza. Im "Press 1-95" werden anschließend Sandwich-Träume wahr. Dort möchte Casey Webb unbedingt eine Kombination aus zwei klassischen jüdischen Delikatessen probieren. Und im "Krisch's" wartet auf den Food-Liebhaber eine gigantische Kalorienbombe.
12:00
Im "Dickeys Frozen Custard" an der Strandpromenade von Bethany Beach kann man sich nach einem langen Tag in der Sonne mit klassischen Eisspezialitäten erfrischen. Aber Kenner schwören auf eine gehaltvollere Variante mit frisch geernteten Früchten. Wer lieber ein kühles Bier mag, sollte im "Dogfish Head Brewings & Eats" vorbeischauen. Zu den Spezialitäten des Hauses gehört eine scharfe Pasta-Kreation mit Bier-Käse-Soße, Chicken-Wings und Blauschimmelkäse. Und das "Heidaway" lockt die Kundschaft mit leckerem Seafood und großzügigen Portionen an.
12:20
Casey Webb lässt sich in Richmond eine Pastete auf der Zunge zergehen. Die Füllung des "Pork Chili Verde Pie" besteht aus geschmortem Schweinefleisch. Damit ist der Appetit des Food-Liebhabers in der Hauptstadt des US-Bundesstaates Virginia aber noch nicht gestillt. Denn in einem Delikatessen-Imbiss warten auf ihn weitere schmackhafte Leckerbissen. Küchenchef Kevin zeigt seinem Gast, wie man Eggs Benedict mit Kartoffelpuffern, Sauce Hollandaise und Lachskaviar zubereitet. Und im "Station Two" nimmt es Casey mit einem riesigen Burger auf.
12:45
Der "Elote-Burger" mit Chorizo-Wurst, selbst gemachter mexikanischer Salsa und Monterey-Jack-Käse im "Union Alehouse" in Virginia Beach ist ganz nach Casey Webbs Geschmack. Gleiches gilt für den "Cruffin" im "May's Parlor". Die Kreuzung aus Croissant und Muffin wird mit Mokka-Creme gefüllt, in Baisermasse getaucht und mit Schokolade überzogen. Solchen Leckereien kann der Food-Liebhaber einfach nicht widerstehen. Und beim Finale der Schlemmer-Tour wird im "Egg Bistro" ein Rinderbrust-Omelett aufgetischt. Ist Casey der Herausforderung gewachsen?
13:10
Josh Gates erklimmt auf in den Fels gehauenen Stufen den Gipfel des Berges Sinai. Dort soll Moses von Gott die Zehn Gebote erhalten haben. Aber als der Prophet nach dem Abstieg wieder bei seinem Volk ankam, hatten die Israeliten den Glauben verloren und huldigten einem goldenen Kalb. Als Strafe mussten sie 40 Jahre durch die Wüste marschieren, bevor sie das Gelobte Land erreichten. Hat diese Wanderung einen archäologischen Fußabdruck hinterlassen? Josh Gates versucht in dieser Folge von "Expedition Unknown" ein spannendes biblisches Rätsel zu lösen.
14:00
Imposante Bauwerke und mächtige Pharaonen: Die Pyramiden von Gizeh und die rätselhafte Sphinx sind Symbole einer der ersten Hochkulturen der Menschheitsgeschichte. Sie wurden vor 4500 Jahren in Ägypten errichtet, während der Blütezeit des sogenannten Alten Reiches. Aber diese Epoche währte nicht ewig. Die Frage, warum eine fortschrittliche Gesellschaft, die eines der sieben Weltwunder erschaffen hatte, in Zwietracht, Chaos und blutigem Bürgerkrieg versank, gibt der Wissenschaft bis heute Rätsel auf. Liegen die Antworten begraben im Wüstensand?
14:45
Archäologen legen im Schatten der Pyramide des Pharaos Merenre am westlichen Nilufer eine Nekropole frei. Liefern Fundstücke in den Grabstätten wichtige Hinweise zum Niedergang des sogenannten Alten Reiches? Wissenschaftler vermuten, dass hohe Regierungsbeamte um 2200 vor Christus mit ihrer Macht und ihrem Einfluss die Autorität des Herrschers untergruben. Hungersnöte, Dürren und aufstrebende Landesherren, welche die Ressourcen kontrollierten, sorgten für instabile politische Verhältnisse. Zwietracht und Umbrüche stürzten die Gesellschaft ins Chaos.
15:30
Im Mai 1846 machten sich 87 Männer, Frauen und Kinder von Missouri aus auf den langen und beschwerlichen Weg nach Kalifornien. Die Siedler:innen gerieten unterwegs in Verzug, deshalb änderten sie ihre Route. Aber die vermeintliche Abkürzung führte sie durch eine riesige Salzwüste. Und damit war das kräftezehrende Martyrium noch nicht beendet. Denn als die Gruppe mit ihren Ochsenfuhrwerken die Sierra Nevada erreichte, wurde sie dort eingeschneit. Den sicheren Tod vor Augen griffen die Überlebenden auf einem 2000 Meter hohen Pass zum allerletzten Mittel.
16:20
Niemand entkommt aus Alcatraz! Amerikas sicherstes Gefängnis auf einer kleinen Insel in der Bucht von San Francisco, in dem einige der schlimmsten Verbrecher des Landes einsaßen, galt als absolut ausbruchsicher. Trotzdem versuchten der Autodieb Frank Morris und die Bankräuber John und Clarence Anglin am 11. Juni 1962 das Unmögliche. Die drei Männer gruben sie sich einen Weg aus ihren Zellen, formten Attrappen aus Pappmaschee und bastelten ein Schlauchboot. Es gelang ihnen tatsächlich, die Sicherheitssysteme der ehemaligen Militärfestung zu überwinden.
17:05
Mystische Totenstädte und kunstvolle Artefakte: Die Etrusker waren geniale Bauherren und sind für ihr reiches kulturelles Brauchtum bekannt. Doch für die Forschung bleiben Fragen offen. Wer waren die Etrusker wirklich? Haben sie den Aufstieg des Römischen Reichs erst möglich gemacht? Josh Gates startet eine epische Spurensuche, um mehr über das verschollene Volk herauszufinden. Die Entdeckungsreise führt 3.000 Jahre in der Menschheitsgeschichte zurück, von Rom über Tarquinia bis nach San Giuliano und Cerveteri. Unterstützung bekommt Josh vom italienischen Archäologen Davide Zori, der ihn zu den spannendsten Fundstücken der Ausgrabungen führt.
17:55
Im Ersten Weltkrieg wollte das Deutsche Reich Frankreich und England auch durch den Einsatz von Seeminen in die Knie zwingen. Hunderte Schiffe wurden im Ärmelkanal versenkt, zahllose Menschen starben. Um weiter handlungsfähig zu bleiben, ließ die französische Marine in Kanada Räumboote bauen, die die tödlichen Waffen beseitigen sollten. Die letzten drei fertiggestellten Schiffe stachen im November 1918 in See. Aber sie gerieten in einen verheerenden Sturm. Zwei von ihnen verschwanden spurlos. Es wurden weder Wrackteile noch menschliche Überreste gefunden.
18:40
Harald Blauzahn hat als Gründervater die Geschichte Europas geprägt. Er einte verfeindete Stämme, eroberte Norwegen und brachte dem heidnischen Reich das Christentum. Aber dann wurde er von seinem eigenen Sohn gewaltsam gestürzt. Der Legende nach flüchtete der mächtige Wikingerkönig mit einem Schatz in die Festung Jomsburg. Dort erlag er den Verletzungen, die er in der Schlacht erlitten hatte. Und wo wurden seine sterblichen Überreste begraben? Ein goldenes Fundstück führt Josh Gates in dieser Folge von "Expedtion Unknown" zu einer geheimen Krypta.
19:25
Der Handel mit Übersee war für Großbritannien im 17. und 18. Jahrhundert von immenser Bedeutung. Doch das Treiben von Seeräubern bedrohte das Weltreich. Deshalb erließ William III. eine Proklamation, mit der er den Piraten den Krieg erklärte. Ein Name stand damals ganz oben auf der Liste. Henry Avery war ebenso gefürchtet wie verhasst. Am 7. September 1695 enterte der Freibeuter mit seinen Mitstreitern die Ganj-i-Sawai, den Stolz des indischen Mogulreiches. Das Schiff hatte kostbare Reichtümer im Wert von geschätzten 500 000 englischen Pfund an Bord.
20:15
Die Lance-Formation im Bundesstaat Wyoming birgt jede Menge Fossilien. Die etwa 65 Millionen Jahre alten Gesteinsschichten stammen aus der späten Kreidezeit, also genau jener erdgeschichtlichen Epoche, in der die Dinosaurier ausgestorben sind! Mike Harris und Aaron Bolan sind in der prähistorischen Grabkammer auf ein rätselhaftes Saurierskelett gestoßen. Haben die Männer einen seltenen Torosaurus entdeckt? Derweil ist Clayton Phipps in Montana mit der Sicherung seines Triceratops-Schädels beschäftigt und auf der Abercrombie-Ranch sorgt ein imposanter Mammut-Stoßzahn für Jubel.
21:00
Es wird Herbst im wilden Westen der USA und die Dino-Cowboys müssen sich mit den Ausgrabungen beeilen. Clayton Phipps und Sohnemann Luke haben auf ihrem Grundstück in Montana einen tollen Fund gemacht: Zusätzlich zu den bereits entdeckten Fossilien und Hörnern stoßen die Dino-Jäger nur wenige Meter entfernt auf Bruchstücke eines zweiten Triceratops-Schädels. Auch das Team in New Mexico gräbt jede Menge Knochen aus. Rippen, Hüfte und Teile des Nackenschilds sind bereits geborgen. Allerdings fehlt noch ein Oberschenkelknochen, um die Größe des riesigen Ceratopsiers eindeutig zu bestimmen.
21:45
Geliebt und gehasst in gleichem Maße - kaum jemand polarisiert in Großbritannien so, wie Boris Johnson. Aber bestand der unaufhaltsame Aufstieg des politischen Alphatiers aus einem Netz aus Lügen? Die Faking-It-Experten nehmen den ehemaligen Premierminister unter die Lupe und decken nicht nur seine rhetorischen Tricks auf.
22:40
Trump ist eine der mächtigsten und polarisierendsten Persönlichkeiten der Welt. Doch Berichten zufolge hat der ehemalige US-Präsident über 22.000 falsche oder irreführende Behauptungen aufgestellt - woran erkennt man also, ob Trump die Wahrheit sagt oder lügt? Wurde sein Vater wirklich in Deutschland geboren? War er tatsächlich am 11. September an der Seite der Ersthelfer? Zum ersten Mal nehmen "The Watcher", "The Listener" und "The Profiler" Trumps Worte, Taten und Verhaltensweisen unter die Lupe. "The Watcher", Dr. Cliff Lansley, analysiert die Körpersprache des Poltikers. "The Listener", Prof. Dawn Archer, widmet sich seiner Kommunikation während der Corona-Pandemie. Und Kerry Daynes, die Profilerin, sieht die Wurzel von Trumps Weigerung, eine Niederlage zu akzeptieren, in der Angst, seinen Vater zu enttäuschen.
23:25
Keine Türme, keine Zinnen, keine Verteidigungsanlagen: Die Burg Houska sollte keine feindlichen Armeen aufhalten, denn sie liegt weit entfernt von wichtigen Handelswegen oder Grenzen, die es zu schützen gilt. Der Legende nach wurde das Bauwerk im 13. Jahrhundert auf einem abgelegenen Berg im Norden der heutigen Tschechischen Republik zu einem ganz anderen Zweck errichtet. Es sollte dämonische Wesen aus der Tiefe in Schach halten. Denn unter der Burg befindet sich angeblich ein Tor zur Unterwelt. Bis heute berichten Besucher dort von paranormalen Aktivitäten.