TV Programm für Discovery Channel am 30.09.2020

Ein 1800 Gramm schweres Dry-Age-Ribeye-Tomahawk-Steak von Angus-Rind für 450 Dollar: Andrew Zimmern ist in Miami zu Gast in der Welt der Reichen und Schönen. Im "Prime One-Twelfe" und im "Red", zwei angesagten Szene-Lokalen in South Beach, lassen sich die Promis Fleischspezialitäten auftischen, von denen auch die Entourage satt wird. Und wer es bodenständiger mag, der bestellt im "Fritanga Montelimar" nicaraguanische Hausmannskost. Dort serviert Besitzern Ninoska Molina nach alter Familientradition Maisteig mit Schweinespeck.

Adam Richman ist in dieser Folge zu Gast beim 139. Kentucky Derby in Louisville. Dort trifft man nicht nur auf reinrassige Vollblüter und Frauen mit schicken Hüten, das kulinarische Angebot ist ebenfalls nicht zu verachten. Es gibt Freiluftbars, in denen man leckere Drinks und köstliche BBQ-Spezialitäten bestellen kann. Wer eine Wette platzieren möchte, sollte zudem im Traditionsrestaurant "Wagner¿s" vorbeischauen. Dort kann man beim Verzehr eines Hühnchen-Sandwichs zuweilen nützliche Insiderinformationen abgreifen.

Jeden Mai treffen sich 100 000 eingefleischte BBQ-Fans auf einer Fun-Meile entlang des Mississippi. Beim größten Grill-Festival der Welt fighten Profis und Amateure aus allen Teilen des Landes um Titel und Preisgelder. Die Männer vom Team "Porkosaurus" arbeiten normalerweise im Flugzeugbau, doch wenn es um Rippchen geht, macht den Jungs niemand etwas vor. Ihre geräucherten, in Apfel- und Ananassaft dampfgegarten und mit BBQ-Sauce und Honig glasierten Spareribs sind der absolute Oberhammer.

Die steilste Tribüne in Großbritannien, ein Seilnetzdach ohne Stützpfeiler und riesige Bildschirme: Das neue Tottenham Hotspur Stadium in London ist eine Sportarena der Superlative. In dem eine Milliarde Pfund teuren Stadion gibt es sogar eine Brauerei, die Fans mit frischem Bier versorgt. Und unter der Spielfläche wurde Kunstrasen verlegt, auf dem American-Football-Partien ausgetragen werden. Bei der Konstruktion haben Ingenieure und Arbeiter alle Register gezogen. Richard Hammond nimmt in dieser Folge einen imposanten Fußball-Tempel unter die Lupe.

Tatort Kalifornien: Alle zwei Jahre wird ein schmaler Küstenabschnitt nordwestlich von Santa Barbara von blutigen Hai-Attacken erschüttert. Allein im Zeitraum 2008 bis 2016 kam es zwischen Point Conception und Morro Bay zu 14 verheerenden Zwischenfällen mit Weißen Haien! Gehen die Angriffe auf das Konto ein und desselben Hais? Ist der Täter ein fünf Meter langes trächtiges Weibchen? Die Suche nach dem möglichen Serienkiller gleicht einer forensischen Ermittlung: Während Meeresbiologe Dr. Michael Domeier anhand von GPS-Sendern die Herkunft der Haie bestimmt, wertet ein anderer Teil des Teams die Beweise aus - Augenzeugenberichte, Amateur-Videos sowie Bissspuren auf Surfbrettern inklusive.

Meeresbiologe Craig O'Connell hat eine Mission: Er will herausfinden, warum vor der Millionenmetropole New York zunehmend Weiße Haie gesichtet werden! Hängt die wachsende Anzahl an Robben direkt mit der Größe der Hai-Population zusammen? Fakt ist: Direkt vor dem "Big Apple" wurde ein riesiges künstliches Riff im atlantischen Ozean erschaffen. Versenkte Schiffe, ausrangierte U-Bahn-Wagons oder massive Betonklötze - in der menschengemachten Unterwasserwelt finden zahlreiche Fischarten ein neues Zuhause. Könnte dieses Nahrungsangebot auch hungrige Raubfische anlocken? Oder gibt es einen anderen Grund für die Rückkehr der Weißen Haie?

In San Diego kommen Liebhaber exotischer Delikatessen voll auf ihre Kosten. Andrew Zimmern lässt sich an der amerikanischen Pazifikküste Leber vom Schwarzen Zackenbarsch und Seeigelzungen-Suppe mit Rettich, Ruten-Kohl und pochierten Eiern schmecken. Danach bricht der Allesesser gemeinsam mit Food-Blogger Bill Esparza Richtung Chula Vista auf. Nahe der mexikanischen Grenze lockt ein traditioneller Snack aus Guadalajara. Die "Torta Ahoga" wird mit Schweinebraten, Bohnenmus, Zwiebeln und scharfer Chilisoße serviert.

Ein 1800 Gramm schweres Dry-Age-Ribeye-Tomahawk-Steak von Angus-Rind für 450 Dollar: Andrew Zimmern ist in Miami zu Gast in der Welt der Reichen und Schönen. Im "Prime One-Twelfe" und im "Red", zwei angesagten Szene-Lokalen in South Beach, lassen sich die Promis Fleischspezialitäten auftischen, von denen auch die Entourage satt wird. Und wer es bodenständiger mag, der bestellt im "Fritanga Montelimar" nicaraguanische Hausmannskost. Dort serviert Besitzern Ninoska Molina nach alter Familientradition Maisteig mit Schweinespeck.

Adam Richman ist in dieser Folge zu Gast beim 139. Kentucky Derby in Louisville. Dort trifft man nicht nur auf reinrassige Vollblüter und Frauen mit schicken Hüten, das kulinarische Angebot ist ebenfalls nicht zu verachten. Es gibt Freiluftbars, in denen man leckere Drinks und köstliche BBQ-Spezialitäten bestellen kann. Wer eine Wette platzieren möchte, sollte zudem im Traditionsrestaurant "Wagner¿s" vorbeischauen. Dort kann man beim Verzehr eines Hühnchen-Sandwichs zuweilen nützliche Insiderinformationen abgreifen.

Jeden Mai treffen sich 100 000 eingefleischte BBQ-Fans auf einer Fun-Meile entlang des Mississippi. Beim größten Grill-Festival der Welt fighten Profis und Amateure aus allen Teilen des Landes um Titel und Preisgelder. Die Männer vom Team "Porkosaurus" arbeiten normalerweise im Flugzeugbau, doch wenn es um Rippchen geht, macht den Jungs niemand etwas vor. Ihre geräucherten, in Apfel- und Ananassaft dampfgegarten und mit BBQ-Sauce und Honig glasierten Spareribs sind der absolute Oberhammer.

Die steilste Tribüne in Großbritannien, ein Seilnetzdach ohne Stützpfeiler und riesige Bildschirme: Das neue Tottenham Hotspur Stadium in London ist eine Sportarena der Superlative. In dem eine Milliarde Pfund teuren Stadion gibt es sogar eine Brauerei, die Fans mit frischem Bier versorgt. Und unter der Spielfläche wurde Kunstrasen verlegt, auf dem American-Football-Partien ausgetragen werden. Bei der Konstruktion haben Ingenieure und Arbeiter alle Register gezogen. Richard Hammond nimmt in dieser Folge einen imposanten Fußball-Tempel unter die Lupe.

Sie sind unentbehrliche Partner bei der Arbeit, verhelfen zu einem gesunden Leben, versüßen unsere Mahlzeiten oder ermöglichen sportliche Aktivitäten. Alltägliche Gegenstände, deren Einsatz eine reine Selbstverständlichkeit geworden ist. Von der Waschmaschine über den leckeren Schokoladen-Keks, vom Taucherhelm bis hin zum Bewegungsmelder und Kernspintomografen - Die aufschlussreiche Doku-Serie "So wird¿s gemacht!" blickt informativ und unterhaltsam hinter die Kulissen solch vertrauter Produkte und erforscht, wie diese produziert werden. Ingenieure verraten die Herausforderungen der Fabrikate, prüfen ihre Funktionalität und weisen aktuellen Neuentwicklungen den Weg in

Tatort Kalifornien: Alle zwei Jahre wird ein schmaler Küstenabschnitt nordwestlich von Santa Barbara von blutigen Hai-Attacken erschüttert. Allein im Zeitraum 2008 bis 2016 kam es zwischen Point Conception und Morro Bay zu 14 verheerenden Zwischenfällen mit Weißen Haien! Gehen die Angriffe auf das Konto ein und desselben Hais? Ist der Täter ein fünf Meter langes trächtiges Weibchen? Die Suche nach dem möglichen Serienkiller gleicht einer forensischen Ermittlung: Während Meeresbiologe Dr. Michael Domeier anhand von GPS-Sendern die Herkunft der Haie bestimmt, wertet ein anderer Teil des Teams die Beweise aus - Augenzeugenberichte, Amateur-Videos sowie Bissspuren auf Surfbrettern inklusive.

Meeresbiologe Craig O'Connell hat eine Mission: Er will herausfinden, warum vor der Millionenmetropole New York zunehmend Weiße Haie gesichtet werden! Hängt die wachsende Anzahl an Robben direkt mit der Größe der Hai-Population zusammen? Fakt ist: Direkt vor dem "Big Apple" wurde ein riesiges künstliches Riff im atlantischen Ozean erschaffen. Versenkte Schiffe, ausrangierte U-Bahn-Wagons oder massive Betonklötze - in der menschengemachten Unterwasserwelt finden zahlreiche Fischarten ein neues Zuhause. Könnte dieses Nahrungsangebot auch hungrige Raubfische anlocken? Oder gibt es einen anderen Grund für die Rückkehr der Weißen Haie?