Zu Tisch: Zentralserbien

SRF1 28.01., 13:00 - 13:35 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten

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In Zentralserbien dreht sich im Juli alles um die Himbeere. Familie Cvrkic bewirtschaftet am Berg Kablar einen kleinen Hof. Schwiegertochter Milica kocht mit eigenen Produkten und verarbeitet die süssen Früchte zu Slatko, Strudel und Sirup. Ein kulinarischer Einblick in Tradition und Regionalität.

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Bildquellen: SF1

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