Zu Tisch: Sauerland - Deutschland

Zu Tisch: Sauerland - Deutschland

SRF1 SRF1 13.10., 09:15 - 09:45 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202530 Minuten 

Im waldreichen Sauerland lebt Familie Gilsbach im Einklang mit der Natur. Zur Pflege der Wälder geht die ganze Familie auf die Jagd. Corinne Gilsbach verwertet alle Teile vom Wild und kocht saisonal: Rehfilet mit Schwarzwurzeln, Quarkspeise mit Hagebuttenmus oder das Kartoffelgericht Potthucke.

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Bildquellen: SF1