Zu Tisch: Røros - Norwegen

SRF1 26.01., 18:25 - 19:00 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten

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In Røros, Mittelnorwegen, leben Hilde und Mattis Danielsen vom indigenen Volk der Samen von der Rentierzucht. Die Region ist bekannt für eine deftige Winterküche mit Rentierfleisch in Bouillon, Fisch aus zugefrorenen Seen und traditionellen Süssspeisen wie Pjalt, eine Art norwegische Pfannkuchen.

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Bildquellen: SF1

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