Zu Tisch: Ostschweiz

SRF1 27.11., 13:05 - 13:40 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten

Die schöne Ostschweiz ist bekannt für ihre saftigen Früchte. Familie Oeler stellt die delikaten Dörrbirnen her, die unter anderem im Schlorzifladen verwendet werden. Das Besondere: Sie nutzen noch eine der letzten Holzofendörrereien der Schweiz. Nun geben sie Einblick in ihr kulinarisches Know-how.

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Bildquellen: ARTE, ZDF, SF1

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