Zu Tisch: Lošinj - Kroatien

Zu Tisch: Lošinj - Kroatien

SRF1 SRF1 06.10., 18:25 - 19:00 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten 

Sandra Nicolich und Marta Fazlic sammeln im Frühling Meerfenchel an der felsigen Küste der kroatischen Insel Lošinj. Die vitaminreiche Pflanze verfeinert Fischgerichte und Teigwaren und eignet sich roh auch als Salat. Lamm-Peka und Bitterorangen-Crostata sind ebenfalls lokale Spezialitäten.

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Bildquellen: SF1