Zu Tisch: Lettland

Zu Tisch: Lettland

SRF1 SRF1 30.09., 02:40 - 03:05 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202525 Minuten 

In Lettland bewirtschaftet Irena Riežniece mit ihrer Familie 14 Hektaren Moor, auf denen sie Moosbeeren anbauen. Die vitaminreichen Beeren werden zu Säften und Gelees verarbeitet. Zur Erntezeit kocht Cousine Sandra traditionelle Gerichte wie Riezis, ein Kartoffelgericht mit Speck und Zwiebeln.

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Bildquellen: SF1