Zu Tisch: Guernsey - Die Kanalinseln

Zu Tisch: Guernsey - Die Kanalinseln

SRF1 SRF1 02.10., 09:00 - 09:30 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202530 Minuten 

Auf der Kanalinsel Guernsey treffen britische und französische Küchentraditionen aufeinander. Das Klima der Insel profitiert vom Golfstrom, die Menschen setzten auf Selbstversorgung. Familie Sholl sammelt an der Küste Seeohren, Ormers, und kocht aus den frischen Schnecken Seeohrenburger am Strand.

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Bildquellen: SF1