Zu Tisch: Dauphiné - Frankreich

SRF1 17.11., 13:05 - 13:40 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten

Südlich von Lyon liegt die Landschaft Dauphiné. In der wasserreichen und warmen Region gedeiht die Walnuss und prägt die regionale Küche. René und Elisabeth Berger kultivieren über 450 Walnussbäume. Die Nusskerne verkaufen sie an Feinbäckereien, aus den zerbrochenen Kernen wird Nussöl hergestellt.

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Bildquellen: SF1

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