Zu Tisch: Aquitaine - Frankreich

SRF1 18.11., 13:05 - 13:35 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202530 Minuten

In der regenreichen Region Aquitanien, die sich vom Atlantik entlang der spanischen Grenze zieht, baut Thierry Hiriart die Gorria-Chilischoten an, aus denen das milde Piment d'Espelette gewonnen wird. Seine Frau Marie-Laure würzt damit traditionelle baskische Gerichte wie Piperade und Chilindrón.

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Bildquellen: SF1

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