Wissen vor acht - Mensch: Wie entsteht der Jo-Jo-Effekt?

Trotz Body Positivity bleibt Abnehmen ein Dauerthema! Aber warum ist der langfristige, erfolgreiche Gewichtsverlust eine Herausforderung? Wieso schlägt der Jo-Jo-Effekt so oft (wieder) zu? Susanne Holst kennt die Antwort.