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La madeleine
La madeleine : gâteau iconique, star des goûters d'enfance, de la littérature et des palaces. Prisée des plus grands pâtissiers qui en font un objet de luxe, elle serait née à Commercy, dans la Meuse. Au menu du jour : madeleine en trompe-l'oeil.
Présentation : Marie Montuir