STARS À CROQUER

Comme un tournesol

Avec sa fleur jaune, le topinambour est de la même famille que le tournesol. Cependant, ce sont ses tubercules que l'on mange. Découverte de ce légume oublié mais de retour et savoureux !

Présentation : Morgane Siffert.

Réalisation : Thierry Schwob (Suisse, 2023)