RASSEMBLANCE

Jérôme Aké Béda (Côte d'Ivoire)

Élu meilleur sommelier de Suisse en 2015, Jérôme est l'ambassadeur du chasselas dans le canton de Vaud. Il est pourtant né loin des vignes, en Côte d'Ivoire, où il s'est d'abord formé à l'hôtellerie. Aujourd'hui installé au coeur des vignobles du Léman, il fait du vin un langage mêlant mémoire et culture.

Présentation : Magloire Delcros-Varaud

Réalisation : Océane Goanec (saison 4, France, 2025)