Experimentum Romanum: De cibo Romanorum

Wie schmeckte das Essen bei den alten Römer:innen? Was haben sie gegessen? Zur Beantwortung dieser Fragen wurden drei Spezialist:innen ins SWR Fernseh-Kochstudio geladen, die sich den unterschiedlichen Themengebieten rund um die römische Ernährung verschrieben haben. Gastgeber und Chefkoch ist Horst Lichter, der nach original römischen Rezepten ein dreigängiges Menü zubereitet.