Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt: "Ratskeller", Buxtehude

Zur Wochenmitte geht es in den Hamburger Vorort Buxtehude. Dort liegt das Restaurant von Gastgeber und Koch Kim. Er will die Mitstreiter:innen mit seiner modernen Version eines Ratskellers überzeugen. Neben neu interpretierten Klassikern bietet er daher auch viele vegetarische und vegane Gerichte an. Kann er sich damit den Sieg holen?