Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt: "Hotel Carmina am See", Karnin

In der Wochenmitte geht es zu Alois in sein "Hotel Carmina am See" in Karnin. Die Hotelgastronomie in dem kleinen Örtchen setzt hauptsächlich auf klassische regionale Speisen. Der gelernte Küchenmeister möchte seine Gäste stets mit Humor und offenen Armen empfangen. Wird es Ihm gelingen, die Mitstreiter auch kulinarisch zu überzeugen?