Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt: "Clock-Tower", Wien

Am Dienstag geht es weiter zu Martin in den Wiener Außenbezirk, nach Brunn am Gebirge. Das XXL-Restaurant verspricht hochwertige und deftige Küche aus den USA. Kann der gelernte Gastronom seine Konkurrenten damit beeindrucken oder muss er doch noch etwas feinere Gerichte auf die Teller bringen?