Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt: "Brasserie Um Eck", Hostert

Am Mittwoch begrüßt Ben seine Gäste in seiner "Brasserie Um Eck". Der junge Gastronom bietet eine bodenständige Küche mit Luxemburger Klassikern an, aber können auch Klassiker mit Pferdefleisch die Gäste überzeugen? Wie wird die Kritik der Mitstreiter ausfallen?