MDR um 4: Das Beste vom Fest - mit Spitzenkoch Christian Henze

Nach Feiertagen oder Festen gibt es oft noch leckere Reste. Ein Stück Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse. Was Oma schon wusste: Diese Reste sind Grundlage für fixe Rezepte ohne großen Aufwand. Christian Henze zeigt seine Ideen und bereitet neue Gerichte zu - aus den Zutaten von gestern.