LES SAISONS DE PIQUE-ASSIETTE

Salade Waldorf
C'est une recette assez mythique, créée à la fin du XIXe siècle : la salade Waldorf, un plat à base de céleri rave et de pomme. Au menu également, une tarte pour le moins originale puisqu'elle sera garnie de... céleri branche !
Présentation : Annick Jeanmairet. Avec la participation de Simon Romang.