Les potagers de Julie: Le cabus d'Alsace

Julie Andrieu sait-elle planter les choux ? Lola, une maraîchère d'Île-de-France, lui transmet son savoir-faire en la matière. Du haras de Jardy à la plantation, Julie apprend à tout connaître de ce légume rustique, plus curieux qu'il n'y paraît. Les jardiniers alsaciens Didier et Laurence Helmstetter aiment à se décrire comme des jardiniers paresseux. Et c'est vrai qu'ils ne font rien comme les autres ou en tout cas bien moins... et ça marche ! Tous deux initient Julie au potager où l'on regarde les légumes pousser sans jamais travailler la terre