Les carnets de Julie: Les saveurs des agrumes

Le magazine nous emmène sur les routes de France en direction des Pyrénées-Orientales, puis de la Corse en passant par la Côte d'Azur, avant de terminer le voyage entre Rungis et Paris... à la découverte des agrumes ! Ils parfument, relèvent et assaisonnent n'importe quelle recette ! Ils sont indispensables en cuisine. Ils sont à la fois la chaleur et le soleil du sud de la France et l'exotisme de contrées plus lointaines. Nous connaissons tous les citrons, les clémentines et les pamplemousses, mais il existe 1000 autres variétés que Julie Andrieu aimerait nous faire découvrir