LE GOÛT DES RENCONTRES NORMANDES

Saumon gravelax au gin à Franqueville-Saint-Pierre

À Franqueville-Saint-Pierre, en Seine-Maritime, Julien et Elodie distillent leur gin. David Gallienne part à leur rencontre et réalise avec eux l'une de ses recettes fétiches : un saumon gravelax au gin.

Présentation : David Gallienne