LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

Boeuf aux Olives à Aillas
En Gironde, Justine Piluso rencontre Bernard, qui fait pousser des oliviers. Avec sa femme Françoise, elles cuisinent un boeuf aux olives, accompagné de chou et d'une tapenade de légumes de saison.
Présentation : Justine Piluso