LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

Risotto de pommes de terre aux bigorneaux à l'île de Ré
Alessandra Montagne Gomes part à la découverte d'une des variétés de pommes de terre les plus prisées : la primeur de l'île de Ré. Au menu du jour : un risotto de pommes de terre aux bigorneaux.
Présentation : Alessandra Montagne