Japan - Der Teemeister

Der japanischen Region Shizuoka wird nachgesagt, dass dort die besten Grüntees des Landes hergestellt werden. Am Fuße des Berges Fuji bewirtschaftet Eichi Honda, genannt Mohei, die Teefelder seiner Familie. Gemeinsam mit seinem Vater hat er das Dämpfen der Teeblätter perfektioniert; so können sie ihr Aroma und ihre heilende Wirkung voll entfalten. Der 36-Jährige studierte zunächst Wirtschaftswissenschaften in Tokio, doch die Liebe zur Natur zog ihn zurück nach Hause und nun lebt er voll und ganz für die Teekultur. Seine Experimentierfreude macht nicht einmal halt vor dem Sado, einem traditionellen japanischen Teeritual, das nur von wenigen Teeproduzenten praktiziert wird.

Doch Mohei ist sich bewusst, dass die Zukunft des Tees keinesfalls rosig aussieht. Traditionen wie das Sado gelten als altmodisch und dienen nur noch als Touristenattraktion. Die meisten Japanerinnen und Japaner trinken industriell hergestellten Tee aus Plastikflaschen. Damit verliert die traditionelle Teekunst, die aus der buddhistischen Zen-Kultur hervorging, mehr und mehr an Bedeutung. Doch Mohei ist überzeugt, dass die spirituellen und heilenden Kräfte des Tees gerade für die moderne Gesellschaft unverzichtbar sind, und will sie seinen Landsleuten wieder nahebringen. Um sich herum hat er eine kleine Truppe junger Teemeister geschart, die seine Überzeugungen teilen und ihn in seinem Vorhaben unterstützen. Nachdem Mohei bereits Zeremonien über das Internet oder auf freiem Feld abgehalten hat, bereitet er sich nun auf die ultimative Herausforderung vor: seinen Tee in Tokio zu verkaufen.