Gordon Ramsay: Kulinarische Abenteuer: Norwegens Wikinger-Land

Für Gordon Ramsay heißt es: Auf nach Norwegen! Um diese Mission zu bestreiten, muss er aber erst den Wikinger in sich entdecken, denn die Temperaturen im Nordwesten des Landes sind im Dezember bitterkalt - erst recht, wenn man in den eisigen Fjordgewässern Schalentiere aufspüren will. Später nimmt es der Starkoch, unterstützt von Angehörigen der Samen, mit einer stampfenden Herde von Rentieren auf, bevor er sich ans Fermentieren von Fisch macht und eine gewöhnungsbedürftige lokale Delikatesse kostet: Schafskopf. Zum krönenden Abschluss gibt's ein Kochduell mit dem lokalen Küchenchef Christopher Haatuft.