Gordon Ramsay: Kulinarische Abenteuer: Die großen Smoky Mountains

"Shalonage", Ort des blauen Nebels, so nannten die Cherokee einst den später von europäischen Siedlern als Smoky Mountains bezeichneten Gebirgszug zwischen Tennessee und North Carolina. Das von Wäldern, Quellen und Flüssen geprägte Gebiet ist heute ein Nationalpark und zählt zum UNESCO-Weltnaturerbe. Um auch hier nach kulinarischen Köstlichkeiten zu suchen, muss Gordon Ramsay bis an seine Grenzen gehen. So seilt er sich an einem tückischen Wasserfall ab und bezwingt mit dem Kajak gefährliche Stromschnellen. Auf diese Weise entdeckt er die ganz besonderen Gaumenfreuden dieser einzigartigen Region.