Echt lecker!: Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat

Live-TV Lilo TV 05.09., 10:35 - 11:05 Uhr

Essen und Trinken 200130 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen auf Rucola-Salat und vieles mehr.

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Echt lecker!: Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln Heute, 16:50 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Cordon Bleu "Himmel und Erde" Heute, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch Heute, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango und Basmatireis Heute, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto Heute, 22:25 - 23:10 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen Heute, 23:10 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini Morgen, 02:10 - 02:40 Uhr

Echt lecker!: Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette Morgen, 02:40 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Shrimps-Crêpe mit Porree Morgen, 03:40 - 04:30 Uhr

Echt lecker!: Carpaccio von gekochter Ochsenbrust Morgen, 04:30 - 05:10 Uhr

Echt lecker!: Rehessenz Morgen, 05:10 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse Morgen, 06:00 - 06:45 Uhr

Echt lecker!: Schneller Basmati-Kokos-Reis Morgen, 06:45 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Marzipankuchen Morgen, 07:45 - 08:35 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche Morgen, 08:35 - 09:30 Uhr

Echt lecker!: Fischgericht zu Aschermittwoch Morgen, 09:30 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango Morgen, 10:50 - 11:20 Uhr

Echt lecker!: Knusperrolle von Blut- und Leberwurst Morgen, 11:20 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Karotten-Ingwer-Suppe Morgen, 12:00 - 12:50 Uhr

Echt lecker!: Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis Morgen, 12:50 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Bärlauchsüppchen mit Kräuterbrot Morgen, 13:50 - 14:35 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten Morgen, 14:35 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Zwiebel - Biersuppe Morgen, 15:30 - 16:55 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise Morgen, 16:55 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Koriander-Currysuppe Morgen, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori Morgen, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott Morgen, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Duett vom heiß geräucherten Honig-Lachs-Heilbutt Morgen, 22:30 - 23:00 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis Morgen, 23:00 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen 25.08., 02:10 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Saarländische Spezialitäten 25.08., 02:30 - 03:35 Uhr

Echt lecker!: Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben 25.08., 03:35 - 04:20 Uhr

Echt lecker!: Westfälisches Blindhuhn 25.08., 04:20 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Tomaten-Mozzarella-Spieße 25.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Mangosuppe mit Gambas 25.08., 06:00 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe 25.08., 07:30 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran 25.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken 25.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch 25.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Dorade auf Provence-Gemüsestreifen 25.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kuhlendahler Perlgraupensuppe 25.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl 25.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Himmlische Creme "Shri Kandt" 25.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Bunter Saison-Salat-Teller 25.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio 25.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat 25.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube 25.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs und Frischkäse-Sushi 25.08., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Knuspriges Wachtel-Schnitzel auf Chicorée 25.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich 25.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln 26.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus 26.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Kürbismuscheln 26.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse 26.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter 26.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste 26.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig 26.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel 26.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch 26.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet 26.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen 26.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse 26.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel 26.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle 26.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum 26.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Curry-Suppe 26.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Spanferkel mit Starkbiersoße 26.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Schaumsüppchen von Salatherzen 26.08., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto 26.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche 26.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße 27.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto 27.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Lauch-Suppe 27.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen 27.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen 27.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons 27.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Safransud mit Fischfilets 27.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet 27.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti 27.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste 27.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Gedünstetes Filet von der Wildbach-Forelle 27.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe 27.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo 27.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Saltimbocca von der Pute mit Korianderchutney 27.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Mozzarella-Zucchini-Salat 27.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio 27.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Fischsuppe alla Genovese 27.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Sauer eingelegte Lachsforelle mit Zwiebeln und Rosinen 27.08., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer 27.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen 27.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Salat von rohem Spargel und Orangen in Sesamöl 28.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Waffeln 28.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen 28.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi" 28.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm 28.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern 28.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln 28.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung 28.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste 28.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Trialog vom Spargel 28.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Brikröllchen mit Frischkäse 28.08., 12:00 - 13:15 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler