Echt lecker!: Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio

Live-TV Lilo TV 11.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Essen und Trinken 200130 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sven Heinroth unter anderem ein Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio und Knoblauch-Kartoffeln und vieles mehr.

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Echt lecker!: Kuhlendahler Perlgraupensuppe Heute, 04:25 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons Heute, 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Safransud mit Fischfilets Heute, 06:00 - 06:50 Uhr

Echt lecker!: Pfefferpotthast vom Kaninchen Heute, 06:50 - 07:25 Uhr

Echt lecker!: Gedünstetes Filet von der Wildbach-Forelle Heute, 07:55 - 08:40 Uhr

Echt lecker!: Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern Heute, 08:40 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Trialog vom Spargel Heute, 09:40 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten Heute, 10:45 - 11:15 Uhr

Echt lecker!: Spargel mit Orangen-Hollandaise Heute, 11:15 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli Heute, 12:00 - 13:10 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben Heute, 13:40 - 14:30 Uhr

Echt lecker!: Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten Heute, 14:30 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen Heute, 15:35 - 16:50 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch Heute, 16:50 - 17:15 Uhr

Echt lecker!: Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs Heute, 17:15 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste Heute, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Mediterrane Küche Heute, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten Heute, 22:15 - 23:10 Uhr

Echt lecker!: Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Spargel-Rucola-Salat Heute, 23:10 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio Morgen, 02:00 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe Morgen, 02:30 - 03:25 Uhr

Echt lecker!: Gazpacho Andaloux Morgen, 03:25 - 04:20 Uhr

Echt lecker!: Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen Morgen, 04:20 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu Morgen, 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline Morgen, 06:00 - 07:05 Uhr

Echt lecker!: Schinkenbraten "Meierhof" mit Mascarponesoße Morgen, 07:40 - 08:30 Uhr

Echt lecker!: Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse Morgen, 08:30 - 09:25 Uhr

Echt lecker!: Rosmarindorade und Zucchinipuffer mit Tsatsik Morgen, 09:25 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm Morgen, 10:45 - 11:15 Uhr

Echt lecker!: Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto Morgen, 11:15 - 11:55 Uhr

Echt lecker!: Lachstürmchen an Orangencreme Morgen, 11:55 - 13:05 Uhr

Echt lecker!: Bananen-Tamarindenragout Morgen, 13:05 - 14:10 Uhr

Echt lecker!: Apfel aus dem Ofen mit Flönz Morgen, 14:40 - 15:50 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße Morgen, 15:50 - 16:40 Uhr

Echt lecker!: Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln Morgen, 17:10 - 17:40 Uhr

Echt lecker!: Cordon Bleu "Himmel und Erde" Morgen, 17:40 - 18:20 Uhr

Echt lecker!: Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen Morgen, 18:50 - 19:40 Uhr

Echt lecker!: Herbstliche Blattsalate mit gebratener Entenleber Morgen, 19:40 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Knusperrolle von Blut- und Leberwurst Morgen, 22:20 - 22:50 Uhr

Echt lecker!: Lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze Morgen, 22:50 - 23:40 Uhr

Echt lecker!: Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen 30.07., 01:45 - 02:40 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar 30.07., 02:40 - 03:45 Uhr

Echt lecker!: Schwarze Bohnensuppe 30.07., 03:45 - 04:25 Uhr

Echt lecker!: Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette 30.07., 04:25 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben 30.07., 06:00 - 06:35 Uhr

Echt lecker!: Westfälisches Blindhuhn 30.07., 06:35 - 07:20 Uhr

Echt lecker!: Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter 30.07., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig 30.07., 09:40 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Koriander-Currysuppe 30.07., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch 30.07., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel 30.07., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto 30.07., 13:15 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Fischsuppe alla Genovese 30.07., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Salat von rohem Spargel und Orangen in Sesamöl 30.07., 15:40 - 16:00 Uhr

Echt lecker!: Dorade auf Provence-Gemüsestreifen 30.07., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat 30.07., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Brikröllchen mit Frischkäse 30.07., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Ratatouilleterrine mit Rotbarbenfilet 30.07., 19:15 - 19:40 Uhr

Echt lecker!: Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch 30.07., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio 30.07., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust 31.07., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken 31.07., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß 31.07., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa 31.07., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne 31.07., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Medaillons vom Schwein im Wirsingmantel 31.07., 07:15 - 07:20 Uhr

Echt lecker!: Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße 31.07., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Vanillekipferl und Christstollen 31.07., 09:40 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet 31.07., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Curry-Suppe 31.07., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta 31.07., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis 31.07., 13:15 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat 31.07., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Erbsensuppe mit Minze 31.07., 15:40 - 16:00 Uhr

Echt lecker!: Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto 31.07., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste 31.07., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini und Kresse 31.07., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln 31.07., 19:15 - 19:40 Uhr

Echt lecker!: Capuccino von Tomate im Glas 31.07., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet 31.07., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen 01.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas 01.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald 01.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Lollipop-Hotdogs 01.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße 01.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Rievkooche 01.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen 01.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen 01.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne 01.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Rock-'-n-'-Roll-Mops 01.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße 01.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln 01.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen 01.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Spargel mit Orangen-Hollandaise 01.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango und Basmatireis 01.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Schneller Basmati-Kokos-Reis 01.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat 01.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin 01.08., 19:15 - 20:05 Uhr

Echt lecker!: Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen 01.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Wintersalat mit Kürbiskernklößchen 01.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat 02.08., 02:25 - 03:40 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler