Echt lecker!: Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste

Live-TV Lilo TV 23.09., 18:00 - 18:15 Uhr

Essen und Trinken 200115 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Obst unter anderem ein gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste mit Rosmarinschaum, an Wirsingstrudel und geschmorten Weintrauben und vieles mehr.

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Echt lecker!: Quark-Dip mit Schnittlauch Heute, 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Grüne Kokossuppe Heute, 06:00 - 06:45 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle Heute, 06:45 - 07:10 Uhr

Echt lecker!: Zwiebel-Pflaumensüppchen Heute, 07:40 - 08:30 Uhr

Echt lecker!: Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben Heute, 08:30 - 09:25 Uhr

Echt lecker!: Sauerkrautsuppe mit Flönz Heute, 09:25 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous Heute, 10:45 - 11:15 Uhr

Echt lecker!: Hokkaidokürbissuppe Heute, 11:15 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing Heute, 12:00 - 12:50 Uhr

Echt lecker!: Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch Heute, 12:50 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat Heute, 13:45 - 14:35 Uhr

Echt lecker!: Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest Heute, 14:35 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Gebratene Kalbsleberwurst auf Balsamico-Äpfeln Heute, 15:30 - 16:55 Uhr

Echt lecker!: Schneller Basmati-Kokos-Reis Heute, 16:55 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Mozzarella-Zucchini-Salat Heute, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise Heute, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer Heute, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Entenbrust im Baumpilzmantel Heute, 22:25 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gambas auf kanarische Art Heute, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini Morgen, 02:10 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche Morgen, 02:35 - 03:35 Uhr

Echt lecker!: Karotten-Ingwer-Suppe Morgen, 03:35 - 04:25 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis Morgen, 04:25 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Mangosuppe mit Gambas Morgen, 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl Morgen, 06:00 - 06:40 Uhr

Echt lecker!: Mediterrane Küche Morgen, 06:40 - 07:05 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs und Frischkäse-Sushi Morgen, 07:35 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich Morgen, 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste Morgen, 09:40 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Schaumsüppchen von Salatherzen Morgen, 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen Morgen, 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo Morgen, 12:00 - 13:00 Uhr

Echt lecker!: Saltimbocca von der Pute mit Korianderchutney Morgen, 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Waffeln Morgen, 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln Morgen, 15:40 - 16:00 Uhr

Echt lecker!: Glasnudeln mit Hühnerfleisch Morgen, 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs Morgen, 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Rock-'-n-'-Roll-Mops Morgen, 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio Morgen, 19:15 - 19:40 Uhr

Echt lecker!: Kleine Artischocken mit Mark Morgen, 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse Morgen, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat mit Steinpilzen und Speck 11.09., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln 11.09., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt 11.09., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Zanderroulade in Safranbutter 11.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Frittierte Ravioli mit Spargel 11.09., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln 11.09., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken 11.09., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße 11.09., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Marinierte Avocado an Kräuterbaguette 11.09., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse 11.09., 11:05 - 11:30 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse 11.09., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln 11.09., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Lachs und Zander im Strudelteig 11.09., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Straußenfilet in Thymiansoße mit Maniok 11.09., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Rehrücken im Brickteig auf Kartoffel-Pilz-Ragout 11.09., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark 11.09., 17:05 - 17:30 Uhr

Echt lecker!: Maki-Sushi mit Möhre und Gurke 11.09., 18:00 - 18:50 Uhr

Echt lecker!: Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous 11.09., 19:15 - 20:00 Uhr

Echt lecker!: Leichte Asia-Küche 11.09., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten 11.09., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse 12.09., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben 12.09., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar 12.09., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe mit Apfelschaum 12.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Wildsuppe "Feodora" 12.09., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Gebratene Riesengambas und Seeteufel 12.09., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Wintersalat mit Kürbiskernklößchen 12.09., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Champignoncremesuppe Chantilly 12.09., 09:40 - 10:30 Uhr

Echt lecker!: Backpflaumen in Speckmantel 12.09., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne 12.09., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Pralinen von der geräucherten Forelle 12.09., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse 12.09., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Bunter Saison-Salat-Teller 12.09., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel 12.09., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche 12.09., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Lauch-Suppe 12.09., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Biersuppe nach Drei-Kannen-Art 12.09., 18:00 - 18:45 Uhr

Echt lecker!: Filet von der Dorade mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln 12.09., 19:15 - 19:55 Uhr

Echt lecker!: Marinierter Thunfisch auf Wildkräutersalat 12.09., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand 12.09., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe 13.09., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Sauer eingelegte Lachsforelle mit Zwiebeln und Rosinen 13.09., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße 13.09., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Hasenmedaillons im Speckmantel auf Muskatkürbispüree 13.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten 13.09., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud 13.09., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Sushi-Reis 13.09., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade 13.09., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln 13.09., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline 13.09., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Schinkenbraten "Meierhof" mit Mascarponesoße 13.09., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse 13.09., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Rosmarindorade und Zucchinipuffer mit Tsatsik 13.09., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Lachstürmchen an Orangencreme 13.09., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Bananen-Tamarindenragout 13.09., 16:35 - 16:50 Uhr

Echt lecker!: Apfel aus dem Ofen mit Flönz 13.09., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen 13.09., 18:00 - 18:45 Uhr

Echt lecker!: Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln 13.09., 19:15 - 19:55 Uhr

Echt lecker!: Mediterrane Küche 13.09., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran 13.09., 23:05 - 00:00 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler