Echt lecker!: Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini und Kresse

Live-TV Lilo TV 19.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Essen und Trinken 200155 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Holger Bäumker unter anderem ein roh marinierter Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich und vieles mehr.

Bald im TV

Echt lecker!: Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen Heute, 15:30 - 16:55 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne Heute, 16:55 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango und Basmatireis Heute, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele Heute, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Reis-Sommersalat Heute, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste Heute, 22:20 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Pickert mit Lachs-Happen Heute, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Schneller Basmati-Kokos-Reis Morgen, 01:55 - 02:25 Uhr

Echt lecker!: Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln Morgen, 02:25 - 03:20 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe mit Orangen-Wirsingsalat Morgen, 03:20 - 04:25 Uhr

Echt lecker!: Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand Morgen, 04:25 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus Morgen, 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Kürbismuscheln Morgen, 06:00 - 06:50 Uhr

Echt lecker!: Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis Morgen, 06:50 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen Morgen, 07:45 - 08:40 Uhr

Echt lecker!: Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße Morgen, 08:40 - 09:35 Uhr

Echt lecker!: Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori Morgen, 09:35 - 10:10 Uhr

Echt lecker!: Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott Morgen, 10:40 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz Morgen, 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Gurkenrahmsüppchen Morgen, 12:00 - 12:50 Uhr

Echt lecker!: Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott Morgen, 12:50 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Rahmsuppe von Roten Linsen Morgen, 13:50 - 14:40 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen Morgen, 14:40 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Tranche vom Steinbutt mit Kräutern Morgen, 15:30 - 16:50 Uhr

Echt lecker!: Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen Morgen, 16:50 - 17:15 Uhr

Echt lecker!: Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat Morgen, 17:15 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen Morgen, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen Morgen, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Westfälisches Blindhuhn Morgen, 22:20 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Riesengarnelen im Knusperteig Morgen, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Risotto mit Steinpilzen und Seewolfrolle 08.09., 02:10 - 03:20 Uhr

Echt lecker!: Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen 08.09., 03:20 - 04:15 Uhr

Echt lecker!: Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch 08.09., 04:15 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Jakobsmuscheln in der Schale 08.09., 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Japanisches Sushi 08.09., 06:00 - 07:10 Uhr

Echt lecker!: Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat 08.09., 07:40 - 08:30 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat mit Ziegenkäse, Speck, Pflaumen und Akazienhonig 08.09., 08:30 - 09:20 Uhr

Echt lecker!: Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat 08.09., 09:20 - 10:10 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten 08.09., 10:40 - 11:10 Uhr

Echt lecker!: Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst 08.09., 11:10 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Lasagne von Büffelmozzarella und Rentierschinken 08.09., 12:00 - 12:50 Uhr

Echt lecker!: Cordon Bleu "Himmel und Erde" 08.09., 12:50 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Spanferkel mit Starkbiersoße 08.09., 13:50 - 14:35 Uhr

Echt lecker!: Lachs-Joghurt-Terrine 08.09., 14:35 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen 08.09., 15:30 - 16:40 Uhr

Echt lecker!: Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse 08.09., 16:40 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Mediterrane Küche 08.09., 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Mozzarella-Zucchini-Salat 08.09., 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen 08.09., 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm 08.09., 22:20 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Offene Lasagne mit frischem Parmesan 08.09., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Karamellisierte Grießschnitte mit Rhabarberkompott 09.09., 02:00 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten 09.09., 02:30 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Doradenfilet auf einem feinen Gemüse 09.09., 03:40 - 04:40 Uhr

Echt lecker!: Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen 09.09., 04:40 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Quark-Dip mit Schnittlauch 09.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Grüne Kokossuppe 09.09., 06:00 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Zwiebel-Pflaumensüppchen 09.09., 07:30 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben 09.09., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Sauerkrautsuppe mit Flönz 09.09., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Shrimpssalat 09.09., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Hokkaidokürbissuppe 09.09., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing 09.09., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat 09.09., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest 09.09., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Gebratene Kalbsleberwurst auf Balsamico-Äpfeln 09.09., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Wiesenchampignons in Knoblauchöl 09.09., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Shrimps-Crêpe mit Porree 09.09., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise 09.09., 18:00 - 18:15 Uhr

Echt lecker!: Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer 09.09., 19:15 - 20:00 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini 09.09., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gambas auf kanarische Art 09.09., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche 10.09., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Karotten-Ingwer-Suppe 10.09., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis 10.09., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Mangosuppe mit Gambas 10.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl 10.09., 06:00 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs und Frischkäse-Sushi 10.09., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich 10.09., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste 10.09., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen 10.09., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo 10.09., 12:00 - 13:00 Uhr

Echt lecker!: Saltimbocca von der Pute mit Korianderchutney 10.09., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Waffeln 10.09., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln 10.09., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs 10.09., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Rock-'-n-'-Roll-Mops 10.09., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio 10.09., 19:15 - 19:55 Uhr

Echt lecker!: Kleine Artischocken mit Mark 10.09., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse 10.09., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat mit Steinpilzen und Speck 11.09., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln 11.09., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt 11.09., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Zanderroulade in Safranbutter 11.09., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Frittierte Ravioli mit Spargel 11.09., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln 11.09., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken 11.09., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße 11.09., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Marinierte Avocado an Kräuterbaguette 11.09., 10:35 - 10:45 Uhr

Echt lecker!: Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse 11.09., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse 11.09., 12:00 - 13:15 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler