Echt lecker!: Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini und Kresse

Live-TV Lilo TV 04.09., 16:35 - 16:50 Uhr

Essen und Trinken 200115 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Holger Bäumker unter anderem ein roh marinierter Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich und vieles mehr.

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Echt lecker!: Cordon Bleu "Himmel und Erde" Heute, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch Heute, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango und Basmatireis Heute, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto Heute, 22:25 - 23:10 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen Heute, 23:10 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini Morgen, 02:10 - 02:40 Uhr

Echt lecker!: Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette Morgen, 02:40 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Shrimps-Crêpe mit Porree Morgen, 03:40 - 04:30 Uhr

Echt lecker!: Carpaccio von gekochter Ochsenbrust Morgen, 04:30 - 05:10 Uhr

Echt lecker!: Rehessenz Morgen, 05:10 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse Morgen, 06:00 - 06:45 Uhr

Echt lecker!: Schneller Basmati-Kokos-Reis Morgen, 06:45 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Marzipankuchen Morgen, 07:45 - 08:35 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche Morgen, 08:35 - 09:30 Uhr

Echt lecker!: Fischgericht zu Aschermittwoch Morgen, 09:30 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango Morgen, 10:50 - 11:20 Uhr

Echt lecker!: Knusperrolle von Blut- und Leberwurst Morgen, 11:20 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Karotten-Ingwer-Suppe Morgen, 12:00 - 12:50 Uhr

Echt lecker!: Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis Morgen, 12:50 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Bärlauchsüppchen mit Kräuterbrot Morgen, 13:50 - 14:35 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten Morgen, 14:35 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Zwiebel - Biersuppe Morgen, 15:30 - 16:55 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise Morgen, 16:55 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Koriander-Currysuppe Morgen, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori Morgen, 18:30 - 19:10 Uhr

Echt lecker!: Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott Morgen, 19:10 - 19:45 Uhr

Echt lecker!: Duett vom heiß geräucherten Honig-Lachs-Heilbutt Morgen, 22:30 - 23:00 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis Morgen, 23:00 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen 25.08., 02:10 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Saarländische Spezialitäten 25.08., 02:30 - 03:35 Uhr

Echt lecker!: Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben 25.08., 03:35 - 04:20 Uhr

Echt lecker!: Westfälisches Blindhuhn 25.08., 04:20 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Tomaten-Mozzarella-Spieße 25.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Mangosuppe mit Gambas 25.08., 06:00 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe 25.08., 07:30 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran 25.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken 25.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch 25.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Dorade auf Provence-Gemüsestreifen 25.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kuhlendahler Perlgraupensuppe 25.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl 25.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Himmlische Creme "Shri Kandt" 25.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Bunter Saison-Salat-Teller 25.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio 25.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat 25.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube 25.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs und Frischkäse-Sushi 25.08., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Knuspriges Wachtel-Schnitzel auf Chicorée 25.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich 25.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln 26.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus 26.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Kürbismuscheln 26.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse 26.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter 26.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste 26.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig 26.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel 26.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch 26.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet 26.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen 26.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse 26.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel 26.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle 26.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum 26.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Curry-Suppe 26.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Spanferkel mit Starkbiersoße 26.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Schaumsüppchen von Salatherzen 26.08., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto 26.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche 26.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße 27.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto 27.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Kartoffel-Lauch-Suppe 27.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen 27.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen 27.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons 27.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Safransud mit Fischfilets 27.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet 27.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti 27.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste 27.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Gedünstetes Filet von der Wildbach-Forelle 27.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe 27.08., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo 27.08., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Saltimbocca von der Pute mit Korianderchutney 27.08., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Mozzarella-Zucchini-Salat 27.08., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio 27.08., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Fischsuppe alla Genovese 27.08., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Sauer eingelegte Lachsforelle mit Zwiebeln und Rosinen 27.08., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer 27.08., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen 27.08., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Salat von rohem Spargel und Orangen in Sesamöl 28.08., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Waffeln 28.08., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen 28.08., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi" 28.08., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm 28.08., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern 28.08., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln 28.08., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung 28.08., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste 28.08., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Trialog vom Spargel 28.08., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Brikröllchen mit Frischkäse 28.08., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Lachs-Joghurt-Terrine 28.08., 13:15 - 14:25 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler