Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Dieses Ma(h)l: Marcelo Tejedor, Spanien
DF1
28.10., 06:10
- 06:35 Uhr
Bekannt ist Marcelo Tejedor dafür, dass er traditionelle Gerichte neu interpretiert. Tejedor kocht nur, worauf er gerade Lust hat; deshalb gibt es in seinem Restaurant in der Pilgerstadt Santiago de Compostela auch keine Speisekarte. "Galizische Wundertüte" nennen manche sein täglich wechselndes Menü.
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