Des racines et des ailes: Passion patrimoine : terroirs d'excellence en Auvergne

Direction l'Auvergne, une région où l'excellence se réinvente et se transmet... Aujourd'hui encore, un train de légende, le «Venice Simplon-Orient Express», voyage entre Venise et Paris. Après plus de cent ans sur les rails, les décors en marqueterie de bois précieux de ce palace sur rail sont parfaitement conservés, grâce au travail exceptionnel d'artisans auvergnats. Philippe et Grégoire Allemand, le père et le fils, sont les ébénistes d'art attitrés de ce train mythique, immortalisé par Agatha Christie. À Saint-Bonnet-le-Froid, un autre duo familial sublime son terroir. Régis et Jacques Marcon réinventent à l'infini leur produit signature : les champignons