CLASSE DE CHEFS

Apprendre à la dure

La rentrée s'amorce à l'ITHQ. Fraîchement débarqué de Portneuf, Chad débute avec la pâtisserie, lui qui préfère la chasse et la pêche. Pour Alessandra et Alex, c'est soir de service au restaurant : ils cuisinent sous l'oeil critique du chef Guiriec.

Réalisation : Guilhem Rondot, LAJOU (Canada, 2023)