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Les galettes de semoule

Cette semaine, Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Rosine Binder, alsacienne et amoureuse de sa région. Elle concocte une recette traditionnelle qu'elle tient de sa mère : des griesknepfle, ou galettes de semoule, ainsi qu'un gratin salé à la sauce tomate.

Présentation : Leïla Albert