À BON ENTENDEUR

Boissons végétales : ceci n'est pas une bouteille de lait
En 2024, le rayon des produits laitiers regorge de boissons végétales qui imitent le lait sans en être. Jus de soja, mais aussi d'avoine, de riz, d'amandes ou de noix de cajou. Ces nouvelles boissons sont-elles équilibrées ? Comment faire son choix parmi les dizaines de produits à disposition ?
Présentation : Linda Bourget.