TV Programm für ZDF am 21.01.2020

mit heute Xpress

Nelson Müller sucht den Spitzenkoch

Bei "Bares für Rares" sucht der ausgewiesene Trödel-Fachmann Horst Lichter Zuschauer, die aus ihren Fundstücken in Keller, Garage oder Speicher bares Geld machen wollen. Vom alten Küchenschrank der Oma bis hin zum einzigartigen Sammlerstück: Hier stehen Kuriositäten, einzigartige Sammlerstücke, schnöder Tinnef und in Vergessenheit geratene Schätzchen im Mittelpunkt. Doch bevor es ans Verkaufen geht, wollen die Stücke von Sachverständigen begutachtet werden, denn nicht immer ist der vermeintliche Familienschatz so selten oder wertvoll wie vermutet. Die Experten sind dabei durch die Bank weg vom Fach und befassen sich Kunsthistoriker, Antiquitätenhändler, Galeristen oder Auktionatoren tagtäglich mit kleinen und großen Schätzen. Aktuell im Team dabein sind der Kunsthändler Albert Maier, der TV-Zuschauern bereits in Kaffee oder Tee und echt antik?! begegnet sein könnte, der Quereinsteiger Sven Deutschmanek und die Kunsthistorikern Heide Rezepa-Zabel, die als Sachverständige Schmuck- und Diamantengutachten erstellt. Sind die Experten vom Wert eines Gegenstands überzeugt, erhalten dessen glückliche Besitzer die Händlerkarte, mit der sie zu den 5 Antiquitäten- und Trödelhändlern vorgelassen werden. Bei ihnen zeigt sich dann, ob der begutachtete Wert eines Stücks auch seinem Marktwert entspricht, denn auch bei Bares für Rares gilt: Alles ist immer nur so viel wert, wie ein anderer bereit ist dafür zu zahlen. Die 5 Händler sind im Moment Walter Lehnertz, dessen Geschäft ihr in Krekel (Eifel) besuchen könnt, Susanne Steiger, die in Köln zwei Schmuckläden betreibt, Wolfgang Pauritsch, der im Allgäu ein Auktionshaus besitzt, Fabian Kahl, den ihr auf Schloss Brandenstein im thüringischen Ranis besuchen könnt, und Ludwig Hofmaier aus Regensburg, der seine Beute ohne Laden an den Käufer bringt. Neben den normalen Folgen gibt es von Bares für Rares auch Sondersendungen: 1. Händlerduelle, in denen zwei der Händler auf einen Flohmarkt geschickt werden, wo sie jeweils fünf Stücke erwerben müssen, die danach weiterversteigert werden sollen. Sieger ist, wer dabei den höchsten Gewinn erzielt. 2. Prominentensendungen, bei denen bekannte TV-Gesichter wie Hella von Sinnen, Jürgen Drews, Simon Gosejohann und Michaela Schaffrath ihre Schätze vorstellen und verkaufen. Die Erlöse gehen hierbei für gewöhnlich an einen guten Zweck. 3. Expertenfolgen, in denen die Sachverständigen im Rahmen eines Best-of-Special ihre Lieblingsstücke aus früheren Folgen vorstellen. Wer seine Schätze nun selbst im Fernsehen präsentieren möchte, kann sich direkt bei Bares für Rares bewerben. Informationen dazu sind auf http://casting.netmarket.de/BaresfuerRares zu finden.

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An einem eisigen Tatort beginnen die Ermittlungen für die Rosenheim-Cops, denn bei dem Toten handelt es sich um Sven Waldner, den Ersatztorwart des Rosenheimer Eishockeyclubs. Die Wirtsleute des Vereinslokals, Margot und Otto Dillinger, hatten den Toten am Morgen gefunden. Sven Waldner hatte offenbar nachts allein trainiert, als er dabei von einem Unbekannten zusammengeschlagen wurde und anschließend auf dem Eis erfror. Rasch finden die Cops heraus, dass Sven Waldner erst seit Kurzem das Tor der ersten Mannschaft hüten durfte, da der Stammtorhüter Ulli Bär seit Wochen unter einer gewaltigen Formkrise litt. Grund soll die Trennung von seiner Freundin sein. War der Mord die Rache dafür, dass jetzt Ulli Bär auf der Bank saß, statt im Tor zu stehen? Aber auch, wenn man über Tote bekanntlich nichts Schlechtes sagen soll, machen schnell Gerüchte die Runde, dass auch Eifersucht als Tatmotiv infrage kommt. Denn Sven Waldner hatte ein Verhältnis mit der Frau seines Mannschaftskollegen Riedelsberger, was dessen Ansehen in der Mannschaft erheblich belastete. Die Ermittlungen und die damit verbundenen Fragen sind auch Vereinsboss Erich Brandl ein Dorn im Auge, und er versucht, seine Beziehungen zu seinem Freund, Polizeichef Dr. Heppt, spielen zu lassen. Aber bei dem beißt er auf Granit, denn inzwischen ist herausgekommen, dass Brandl in dubiose Spielerverkäufe verwickelt ist, bei denen der Name Waldner eine Rolle spielt. Eine Wendung bekommt der Fall durch die Auswertung der Fernsehbilder der letzten Spiele, denn offensichtlich hat Ulli Bär die Tore nicht dank einer Formkrise kassiert, sondern den Puck absichtlich mehrfach ins Tor gelassen. Und bald kommen die Cops dahinter, dass die vermeintliche Formkrise und der Mord in unmittelbarem Zusammenhang stehen.

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Als Kriminalkommissarin Vanessa Haas beim Joggen eine Abkürzung über den Friedhof nimmt, entdeckt sie eine schwer verletzte Frau, die kurz darauf stirbt. Schnell klärt sich, dass es sich um Marie Gerber handelt. Sie wurde seit fünf Jahren mit internationalem Haftbefehl gesucht. Die Umweltaktivistin hatte einen Brandanschlag auf eine Kölner Chemiefirma verübt. Dabei starb ein 16-jähriger Aktivist. Die SOKO nimmt den Fall von damals wieder auf und findet heraus, dass an dem Anschlag auch Maries Mitstreiter Erik Lakomy beteiligt war. Beide tauchten nach der Tat unter. Selbst Maries Vater Dietmar und ihre Schwester Julia behaupten, seit Jahren keinen Kontakt zu Marie gehabt zu haben. Dann lässt sich der mögliche Grund für Maries plötzliche Rückkehr erkennen. Ihre Mutter starb fünf Tage zuvor. Möglicherweise auch die Gelegenheit für Franziska Kreuzer, endlich Rache zu nehmen. Sie ist die Mutter des Jungen, der vor fünf Jahren bei dem Brandanschlag starb. Immer wieder hatte sie die Behörden aufgefordert, Marie und Erik zu finden - und auch selbst nach ihnen gesucht. Hat sie nun Selbstjustiz geübt und Marie getötet? Doch Franziska Kreuzer scheint nicht die Einzige zu sein, die noch offene Rechnungen mit der jungen Frau zu begleichen hatte.

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Daniel Brugger, Eigentümer des neu eröffneten "Dannys Barber-Shop" und frisch gekürter Bayerischer Meister im "Beard Designing" wird am Morgen tot in seinem Laden aufgefunden. Auch Jo, der das Catering für die Einweihungsfeier am Vorabend geliefert hatte, ist zugegen. Er weiß, dass es am späten Abend zu einem Eklat kam, als Dannys Ex-Chef aus München, Georg Faber, auf der Feier auftauchte. Angeblich hatte Danny sich den Meisterschaftstitel erkauft, den Faber jahrelang innehatte. Ist Faber der Täter? Die Kommissare Hofer und Hansen ermitteln, dass auch Susanna Schraml ein Motiv hätte. Sie hatte mit Danny eine Affäre und am Abend, als Danny sich auf der Feier mit einer anderen Liebschaft präsentierte, herausgefunden, dass er sie nur ausgenutzt hat. Oder war es Susannas Mann Xaver, Dannys Modell bei der Meisterschaft und Mäzen? Denn Xaver Schraml, der mehrere Immobilien in Rosenheim geerbt hat, hatte Danny den Laden und die darüberliegende Wohnung umsonst zur Verfügung gestellt. Doch nun musste er feststellen, dass Danny ihn mit seiner Frau betrügt. In der Musikakademie soll Doktor Schulte vom Wirtschaftsverband feierlich verabschiedet werden, sodass sich Marie Hofer um die Organisation und das Geschenk kümmert: ein wertvoller Bildband des Fotografen Jonathan Hellwig, den Marie antiquarisch über einen Kunsthändler in München erstehen konnte. In dem Bildband findet sie einen Liebesbrief von einer gewissen S. Eckstein aus München an einen Gert aus Rosenheim. Marie ist sich sicher: Diesen Brief hat einst Sabine Eckstein an Gert Achtziger geschrieben und nie abgeschickt. Etliche Turbulenzen sind damit programmiert.

Kartoffeln, makellos dank Pestiziden. Gemüsebrühe, die fast ohne Gemüse auskommt. Nelson Müller deckt in seinem Lebensmittelreport so manch unschöne Wahrheit über Gemüse auf. Gemüse soll gesund sein, toll schmecken, perfekt aussehen - und trotzdem nicht zu viel kosten. Nelson Müller reist zum Ursprung der Lebensmittel, zeigt, wo die Verbraucher sich täuschen lassen, und gibt Tipps, worauf sie beim nächsten Einkauf achten können. Erbsen und Möhrchen aus der Dose gehören seit Langem zu den Lieblingsbeilagen der Deutschen. Aber kaum jemand weiß, was da eigentlich genau drin ist in der Dose. Nelson Müller findet auf einem Möhrenacker in den Niederlanden heraus, dass die jungen Möhrchen auf den Etiketten eigentlich gar nicht so jung sind, wie sie beworben werden. Außerdem haben die Möhren auf dem Acker noch keinerlei Ähnlichkeit mit den Möhrchen aus der Dose - da muss noch einiges passieren. Wenn sie erst mal in der Dose angekommen sind, werden sie mehrfach erhitzt, um haltbar gemacht zu werden - was sich deutlich auf den Vitamin-C-Gehalt auswirkt. Aber: Zumindest im Geschmackstest schneidet eine der Dosen erstaunlich gut ab. Bio boomt. Doch im Gegensatz zu anderen Gemüsesorten nimmt der Markt für biologisch angebaute Kartoffeln nur sehr langsam zu. Da Kartoffeln unter der Erde wachsen, scheinen viele Verbraucher relativ arglos, was Pestizide angeht. Zu Recht? Nelson Müller hilft bei der Kartoffelernte auf einem typisch deutschen Acker mit - hier werden Kartoffeln auf konventionelle Art angebaut. Sofort fällt auf, dass die Kartoffeln völlig makellos aussehen. Doch das hat einen hohen Preis - der Landwirt erklärt Nelson Müller, wie er mithilfe von Chemie die perfekten Kartoffeln erzeugt, die von Supermärkten und Verbrauchern gewünscht sind. Mit verheerenden Auswirkungen auf die Natur. Ein Labortest bringt Klarheit: Welche Rückstände finden sich in den Kartoffeln - und in der Erde, in der sie wachsen? Ob als Brühwürfel oder als Pulver - fertige Gemüsebrühe ist beliebt, weil sie so praktisch ist. Allerdings trägt sie diesen Namen meist zu Unrecht: Frisches Gemüse ist nämlich oft fast gar keins drin, denn das ist die teuerste Zutat für die Hersteller. Damit die Industrie-Brühen trotzdem nach Gemüse schmecken, wird getrickst, was das Zeug hält. Wie das funktioniert, zeigt Nelson Müller in einem Experiment: Mit Geschmacksverstärkern und Pulvern produziert er Gemüsebrühwürfel nach Industrie-Rezept. Der große Gemüsebrühen-Vergleich fördert große Unterschiede bezüglich der Inhaltsstoffe zutage - und ein Geschmackstest ein überraschendes Ergebnis. Deutschland importiert so viele Avocados wie noch nie. Gleichzeitig gerät das Superfood vor allem wegen seines hohen Wasserbedarfs immer stärker in die Kritik: Für den Anbau von zweieinhalb Avocados werden stolze 1000 Liter Wasser verbraucht. Nelson Müller möchte herausfinden, ob es auch eine Avocado gibt, die die Verbraucher guten Gewissens essen können. Dazu reist er in die Dominikanische Republik, den zweitgrößten Avocado-Produzenten der Welt. Hier wird klar: Es gibt tatsächlich große Unterschiede bezüglich der Anbauländer. Der Ökobilanz-Vergleich zwischen Spanien, Peru und der Dominikanischen Republik liefert ein eindeutiges Ergebnis: Das Land mit dem kürzesten Transportweg hat nicht automatisch die beste CO2-Bilanz. Sternekoch Nelson Müller beleuchtet in dieser Dokumentation einige der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen, vom Ursprung bis in die Supermärkte. In dieser Folge kümmert er sich um Gemüse. Dabei liefert er spannende Einblicke in die sonst gut gehüteten Geheimnisse der internationalen Lebensmittel-Herstellung.

Verschwendete Steuermilliarden - Griechenland am Abgrund / Teuer und gefährlich? Privatisierte Autobahn / Bei Unfall kein Schadenersatz - Die Geheimdatei der Autoversicherer.

ZDF-Nachrichtenmagazin mit ausführlichen Hintergrundinfos über ausgewählte Themen des Tages.

Männer, die über ihre Essstörung sprechen wollen, müssen gleich zwei Tabus überwinden: Sie leiden unter einer psychischen Krankheit und dann auch noch einer, die als Frauenkrankheit gilt. Essstörungen geben den Medizinern bis heute viele Rätsel auf. Noch immer versteht man nicht, warum die Psyche den Körper zerstört. 37 Grad begleitet ein dreiviertel Jahr lang zwei junge Männer, die an Magersucht erkrankt sind: Sie kämpfen darum, wieder gesund zu werden, wollen ihr Leben zurück, wieder essen, reisen, Alltag erleben. Welche Schwierigkeiten erleben sie? Wer hilft ihnen? Werden sie es schaffen, die Krankheit zu überwinden?

Talkshow von und mit Markus Lanz

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Mordermittlung in und rund um Rosenheim - und jeder Kopf im Kommisariat trägt auf seine ganz eigene Art zur Lösung der Fälle bei. Doch auch Sekretärin Miriam Stockl und Polizist Michi Mohr beweisen Spürsinn an den richtigen Stellen.

Die CIA, das Weiße Haus, Pablo Escobar: Ein Mann täuscht sie alle. Und dieser Mann heißt Barry Seal . Anfang der 80er-Jahre ist Barry Seal der jüngste Verkehrspilot der US-Fluggesellschaft TWA. Der sympathische Draufgänger, ein wahrer Flugkünstler, hat familiäre Verpflichtungen, kann Geld immer gut gebrauchen. Eines Tages spricht Barry ein Mann namens Monty Schafer an. Schafer weiß, dass Barry und einige seiner Kollegen kubanische Zigarren in die USA schmuggeln. Schafer will Barry nicht verhaften, nein, er macht ihm ein lukratives Angebot: Barry wird sein eigener Firmenchef und fliegt im Dienste seines Heimatlandes über die mittel- und südamerikanischen Nachbarn der USA. Die CIA stellt ihm ein technisch hochgerüstetes Kleinflugzeug zur Verfügung, das im Boden eine eingebaute Kamera hat. Je tiefer Barry fliegt, desto detailreicher die Bilder. Hintergrund der Aktion ist der Kampf um die Vormachtstellung zwischen den USA und der UdSSR - in Südamerika und in der ganzen Welt in Zeiten des Kalten Krieges. Barry macht Luftaufnahmen von Honduras und El Salvador. Dann fliegt er nach Panama zu General Noriega, der für die USA gegen Bezahlung spitzelt. Barry bringt das Geld und fliegt mit neuen Infos Noriegas in die USA zurück. Doch bald schon hat Barry neue Kunden. Südamerikanische Drogenkartell-Bosse, die ihre Ware unbemerkt in die USA schaffen wollen, sind auf Barry aufmerksam geworden. Seine Kaltblütigkeit imponiert ihnen. Barry nimmt ihr Angebot an. Er wirft Drogen über dem Ozean nahe der US-Küste ab, die dann auf kleinen Booten in die USA gelangen. Das Medellín-Kartell ist gut organisiert. Barry wird ein reicher Mann, kann seiner Frau Lucy und den drei Kindern ein schönes Leben bieten. Einziger Wermutstropfen ist ein spontan anfallender Umzug von Baton Rouge in Louisiana in ein Kaff namens Mena in Arkansas, kurz bevor in Baton Rouge eine Razzia seines Hauses bevorstand. Die CIA hatte Barry gewarnt. Von Mena aus läuft alles weiter wie am Schnürchen. Barry wird zum großzügigen Sponsor der Kleinstadt und ihrer Bewohner, kauft viel Land und gründet zahlreiche Scheinfirmen zur Geldwäsche. Mit Lucy, die er mit echten Klunkern behängt, feiert Barry auf den Partys der Kartellbosse. Dann naht das Verhängnis in Gestalt von Lucys schwerfälligem Bruder JB , dem Barry einen Job gibt. Aber JB eignet sich Geld an, das ihm nicht gehört, und wird - einmal verhaftet - zum Sicherheitsrisiko für Barry. Zwar kommt JB auf Kaution frei, ohne Barrys Geheimnisse verraten zu haben, doch als Barry den lästigen Schwager in ein Flugzeug Richtung Südsee setzen will, explodiert JB mit Barrys Auto auf dem Weg zum Flughafen. Die verkohlte Leiche JBs wird erst Monate später gefunden. Inzwischen interessieren sich neben dem machtlosen lokalen Sheriff von Mena, Downing , beraten von seiner schlauen Frau Judy , auch das FBI, die DEA, die oberste Staatsanwältin von Arkansas, der NSC und das Weiße Haus für Barry und seine Geschäfte. Barry erkennt die Gefahr, bringt seine Familie zurück nach Baton Rouge, will zum Kronzeugen der DEA werden. Die Kolumbianer können nicht zulassen, dass Barry bei den amerikanischen Drogenfahndern ihre Geheimnisse ausplaudert.

Ellie Clayton, die Tochter eines wohlhabenden Internet-Großhändlers, ist ermordet worden. Gerüchte von einer vorherigen Vergewaltigung führen zu heftigem Medienrummel. Unter starken Verdacht gerät Owen Pierce, ihr Schauspiel-Lehrer, der seine Lieblingsschülerin Ellie als Letzter gesehen hat. Er verstrickt sich in Lügen, und seine Ex-Freundin sieht dem Mordopfer ähnlich. Aber die Indizien gegen Owen reichen nicht. Die Ermittler stoßen auf Ellies Liebhaber Tyler Judd, einen Kleinkriminellen. Freundin Becca musste Ellie helfen, das Liebesverhältnis vor ihrem Vater geheim zu halten. Ein goldenes Feuerzeug in Tylers Habseligkeiten gehört Simon Harris, Claytons Geschäftspartner. Harris' Tochter Laura war 18 und gleichberechtigte Mitinhaberin der Firma. An ihrem 18. Geburtstag sollte auch Ellie die gleichen Rechte erhalten. Noch hatten also Vater und Tochter Harris die Zweidrittel-Mehrheit. Aber ist das ein Mordmotiv? Da wird Ellies Freundin Becca erwürgt aufgefunden.

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